Tinobika shish kebab kumba! Miracle inoshandiswa - magetsi shashlik achakuponesa kana uchida kudya shish kebab, uye nguva ye picnics haina kusvika. Kana zvakadaro shish kebab zviri nani kutora gorosi yenguruve, kana chero imwe nyama, umo maine zvikamu zviduku zvemafuta. Iyo shish kebab munyaya ino ichava yakanaka uye ine nyoro. Kugadzirira kwe shish kebab mune shish kebab kune zvimwe zvisiri nyore. Nyama inodzwa muzvidimbu zviduku, kwete kupfuura 2,52 cm Saka, hazvidikanwi kutora nguva refu, maawa mana yakwana. Munguva ino nyama inova nyoro. Kuisa nyama pane skewer, zvakakosha kuyeuka kuti mafuta akawanda anofanira kunge ari kumusoro. Nokudaro, mafuta achaputika zvikamu zvose zvenyama uye shish kebab ichava yakajeka uye isina ruvara. Pavanodyara nyama pane skewers, zviri nani kuidzikisa zvishoma kubva kuma marinade. Iyo yakabikwa nokukurumidza zvikuru. Inenge maminitsi gumi ichakwanisa kuita shish kebab yakaoma uye yakasviba. Kana iwe uchida kutambanudza nzira yekubika (zvakanaka, kwete vose vakakokwa vachiri kuenda), bvisai chifukidzo uye grill nyama iyo isina. Zvechokwadi, iyi barbecue haina huno hwemoto. Asi kana iwe usingatyi "makemikari" mune zvigadzirwa, iwe unogona kuwedzera madonhwe mashomanana emusi utsi. Kunyangwe zvinoratidzika kwandiri kuti kunyange kunze kweizvi, imba yakagadzirwa shish kebab inoshanduka kuva inonaka uye inogona kuita makwikwi akanaka kune mumwe munhu wekuroorana naye.
Zvisungo:- Nguruve nyama 700g
- Onion 2 pcs.
- Tafura yewainiki 2 tbsp. l.
- Waini tsvuku semisweet 200 ml
- Danho 1 Kuti uite shish kebhabhi, iwe uchada gorosi yenguruve, onion, waini yakatsvuka semiseet (inotapira), 9% muvhiniga yekudyira mumba, munyu uye pepirusi yakasvibira kuti inwe.
- Danho 2 Isa nyama muzvidimbu zvakafanana kwete kupfuura 2x2 cm.
- Danho 3 Bvisai anyanisi uye mucheke mutsvuku.
- Danho 4 Wedzera munyu uye pepper anyezi. Ne maoko ako, pwanyai anyanisi kuitira kuti iite kuti jisi rimhanya. Ndiyo juisi iyi ichaita basa rinokosha mukudzikisa.
- Danho 5 Unganidzai anyanisi nenyama. Sakanidza zvakanaka. Dururira waini newaini. Bvisa nyama nemaoko ako kuitira kuti inobata marinade. Siyani iyo muchitonhora kwemaawa mana.
- Nhanho 6 Isa nyama mukati me skewers.
- Danho 7 Isa skewers mu shish kebab. Bvumirai pane network.
- Danho 8 Fry shish kebab kusvikira yaita.
- Danho 9 Pedza shish kebab uye ushande pakarepo patafura.