Inobatsira chiropa chekodhi

Anenge munhu wese anenge achisvika kana kuti gare gare anouya kumhedziso yokuti zvokudya hazvifaniri kunge zvinonaka, asi zvine utano. Iye zvino kuti pane zvakasiyana-siyana zvezvigadzirwa pamusika, zvinogona kuva zvakaoma kusarudza kubva kwavari zvakakodzera uye zvakarurama. Uyezve, vazhinji vavo havaregi kukakavadzana. Chimwe chigadzirwa chakadaro chiropa chekodhi. Kune rumwe rutivi, rwave ruchidzokororwa zvakare kuti ne-michina-uye chiropa zvikuru- haigoni kuva chinhu chinobatsira, sezvo chiri chiropa chinoshumira sefriji, kuunganidza chepfu uye kuchenesa muviri. Zvisinei, izvi hazvirevi kutaura zvakanaka. Chiropa chekodhi chinhu chakakosha chinogadzirwa chisingaiti chero ngozi kana chiropa ichibviswa pane hove itsva. Asi zvakakosha kuti utano hwezvinhu zviri muropa huve nemari yakawanda kwazvo. Musoro wehurukuro yedu yemazuva ano nde "Inobatsira zvinhu zvekodhi chiropa".

Chokutanga, chiropa chekodhi ndicho chinhu chinokosha chechigadzirwa chakakosha uye chakakosha, semafuta ehove. Zvine 66% zvechigadzirwa ichi chinobudiswa kubva pachiropa chehove yekodhi. Iine nhamba yakawanda yehuwandu hwehuwandu hwehushonga hwemafuta omega-3, uyewo mavitamini A uye D, ayo anowanikawo muhove yehove. Mafuta ehove uye chiropa chinoshandiswa kudzivirira zvirwere zvemuhutu uye zvirwere zvakabatana. Zvinonyatsozivikanwa kuti zvirwere zvinowanzobatanidzwa zvinowanzobatanidzwa nekuonekwa kwema enzymes anovaparadza. Muchiropa chekodhi, kune zvinhu zvinoparadza ma enzyme aya.

Kudya chiropa cod ndiko kudzivirira chirwere chakadai sehmhma, uye kunobatsirawo chirwere cheshuga uye hepatitis.

Chimwe chezvinhu zvinobatsira zvechiropa chechivha ndeyekuti inobatsira kuderedza ngozi yehutano hwehutano. Zvimwe zviri mukati mechigadzirwa ichi zvinowedzera kuwedzera kwemasero eropa, izvo zvinodzivisa kuumbwa kwemakloteti echolesterol mumidziyo yeropa, izvo zvinoreva kuti njodzi ye atherosclerosis yakanyanya kuderedzwa. Kuderedza ropa rekutsvaga kwehutachiona kunokosha zvakanyanya kune vanhu vepakati uye vakwegura, sezvo iri panguva iyi apo zviratidzo zvekutanga zvezvirwere zvepachiviri uye zvirwere zvemoyo zvinoitika, asi vanhu vechidiki havafaniri kukanganwa nezvekudzivirira. Kudya chiropa cod inowanzokurudzirwa kuti ischemic heart disease uye myocardial infarction.

Ichi chinhu chisingawanzobatsiri chigadzirwa chinonyatsobata huropi hunoita, hunovandudza ropa ruchiyerera, uyewo hunosimbisa hurongwa hwekutya. Kuwedzera kune kudya kwako chiropa chekodhi, unogona kugara wakashanda uye uchifara kwenguva refu uye usakanganwa nezvekwegura kwemazuva mazhinji. Chikamu chechiropa chinosungirirwa zuva nezuva chezvinhu zvinobatsira zvinodiwa mumuviri womunhu, uye vitamini A, iri mune chigadzirwa ichi, inobatsira zvikuru kune utano hweganda, vhudzi nemeno. Izvo zvinoitawo kuti kuve nekusimudzira kwemaonero.

Zvakasiyana, zvinofanira kuonekwa kubatsirwa kwekusanganisira cod mukudya kwechiropa kwevakadzi vane pamuviri. Kubvira pamwedzi wechipiri kusvika pakuguma kwekudya, zvinokurudzirwa kushandisa cod chiropa chemafuta kuti chive zvokudya. Izvi hazvizongobatsiri chete muviri weamai mune ramangwana nezvinhu zvose zvinodiwa, asiwo zvinokurudzira kukura kwehuchenjeri uye kusimbisa hutachiona. Mafuta okudya anozobatsirawo kudzivisa kuora mwoyo kwepasipo.

Nzira iri nyore ndeyokuwana chiropa chekodhi mune fomu yakakonzerwa, asi panguva imwechete ndiyo yakaoma zvikuru, nokuti zvakaoma zvikuru kuziva hutano hwezvokudya zvekakani kubva pachigadzirwa. Verengai zvakanyatsogadziriswa: usatenga zvimedu zvakakonzerwa zvakagadzirwa nezvinhu zvakasvibira zvakasvibira, munyaya ino kazhinji hazvirevi chete asiwo unhu hunotambura. Zvinhu zvinonyanya kukosha zvakachengetwa mune chimwe chigadzirwa chakaitwa mugungwa zvakananga kana pakarepo pamahombekombe. Muzvigadzirwa zvechando zvakasvibirira, zvinhu zvakakodzera zvinenge zvisipo.

Chiropa chechiodhi ndicho chinhu chinobatsira zvikuru chinowanzoita kushanda kwemitemo mizhinji yehupenyu uye inovandudza hupenyu hwehupenyu. Usakanganwa kuzviisa muzvokudya zvako, hazvingokubatsiri kuti urambe uine hutano, asiwo kubatsira kusiyanisa tafura, kuwedzera kudya kwemanheru nevira itsva. Wedzera chiropa kune saladi, tartlets kana kushandiswa sechinhu chakasiyana-siyana - mune chero ipi zvayo iwe uchanzwisisa zvikomborero zvezvibereko zvinonaka uye zvine utano, nokuti iwe zvino unoziva zvose nezvezvinhu zvinobatsira zvechiropa chekodhi.