- Gwayana - 1 Kirogiramu
- Onion - 4-5 zvidimbu
- Doro rakaoma waini - 150 mamiriyoni
- Munyu, pepper - - Kutora
Kuti tigadzire chinonaka che shish kebab muCaucasian, tinoda kuita zvishomanana zvishoma. Zvisinei, tisati taenderera mberi, tinofanira kuziva kuti pane musiyano mukuru pakati penyama yemukomana uye kwete gondohwe duku. Vakagadzirira zvishoma zvakasiyana, saka ndichapa mapeji maviri kamwechete mune imwe. Saka, kana iwe uine nyama yemwana muduku, saka zvinhu zvose zviri nyore. 1) Zvokudya (chete maspp) zvakanatswa pasi pemvura inoomeswa, yakasvibiswa, yakanatswa maitiro uye mafirimu. 2) Gadzira muzvikwereti zvisinganyanyi kukoka (zviyero 35-40 magamu). 3) Tinoisa zvidimbu zvegwayana muzvidimbu zvakadzika. Munyu, pepori, uwedzere kwavari anyezi yakagadzirwa zvakasvibiswa, usasvike newaini yakatsvuka uye funganya zvakazara nemaoko. 4) Simbisa zvidimbu mu skewers uye fry kusvikira waputirwa pamazimbe anopisa. Nhamba nhamba mbiri. Kana iwe uine nyama yemakondohwe haisi yekutanga mudiki, ane nyama yakaoma. 1) Tinocheka nyama nenzira imwechete muzvidimbu. Wedzera kune zvakadzika ndiro. Itai zvigadziri, pepper, yanisai anyanisi yakagadzirwa, musanganise newaini yewaini uye mafuta ezvinomera. 2) Sakanidza zvose zvakanaka nemaoko, kufukidza uye kuruka usiku kana maawa maawa matanhatu kusvika mairi munzvimbo inotonhorera. 3) Zvadaro tinosunga skewers uye fry, nguva nenguva inodururira marinade pamazimbe anopisa. Yakagadzirira shish kebab muCaucasus yakashanda nemamato matsva uye ane jira, vemafuta anyanisi, miriwo, mandimu uye spicy sauce. Bon appetit!
Kushumira: 4