Vadzidzi vakawanda vekuchikoro uye vadzidzi vanoshandiswa kufunga kuti kofi, mabhanana, chokoti, nutswe uye shuga zvinobatsira, uye kana zvikashandiswa musati maongorora, pfungwa dzepfungwa dzinosimbiswa. Ngationei kuti rudzii rwezvigadzirwa zvinonyatsokurudzira chiyeuchidzo nekuita basa rekufunga. Nokudaro, vakadzi nevechidiki vachakwanisa kuita rangano yavo chete kuti varasikirwa nehuremu hwavo, asiwo kuti vave vakachenjera zvikuru.
Uchenjeri hunobva pane zvinovaka muviri - izvi zvinoratidzwa nevasayendisiti. Ongororo dzakawanda dzakaratidza kuti kana amai vasina kudya pakuninipwa kana kana mwana asiri kudya zvakanaka mumakore vaduku, zvino zvinokonzera kukuvadza kusakanganisika pakuvandudzwa kwemafungiro epfungwa. Inoda zvimwe zvinhu, asi chii?
Akatendeseka, vazhinji vanofungidzira pamusoro pezvibatsiro zveizvi kana kuti icho chigadzirwa chakasimuka mumasangano pasina. Pano, tora, somuenzaniso, shuga nezvokudya zviri nazvo - nokuda kwebasa rakanaka reropi iwe unoda glucose, izvi ndezvechokwadi. Sezvo mutemo, tinowana glucose kubva kumakrohydrates, somuenzaniso, kubva pachingwa uye kubva kune zvakagadzirwa nemakrohydrates - shuga. Kana zuva rako rakatanga nekutya kwemafuro, uko iwe unodya chingwa, ipapo zuva rese rinopa huropi zvokudya. Asi kana pane shuga yakachena, ipapo inopinda muropa uye musoro uchava chiedza. Zvisinei, izvi hazvisi kwenguva refu. Muchiitiko ichi, muviri unotanga kukanda insulini, iyo inopedza shuga, saka mumaminitsi mashomanana shuga inoderera zvakare. Mental performance inowira uye zvichida kunyange utera hunooneka. Nokuda kwechikonzero ichi, haufaniri kuzvifadza iwe nekunyengera, zvichava nani kana uchidya chingwa, mupunga, nyemba, marimu, uye muesli-michina ine starch munguva. Yeuka kuti panguva yekuongorora kana kungoitika panguva yekushanda kwepfungwa, zvakanakisisa kuti usazororazve nemasipi, asi cracker a bun.
Funga nezvemafuta anodikanwa nemuviri wedu, kana akashandiswa asina chiyero, saka haabvumi kudyiwa kwehuga. Uyezve, zvinofanira kuonekwa kuti dzinodzivisa pfungwa. Fungidzira munhu akachenjera uye pfungwa dzisinganzwisisiki. Zvechokwadi wekutanga anotarisa achange aine simba uye asina zvishoma, uye wechipiri achava mafuta. Iko chaizvoizvo muhupenyu hwedu. Masayendisiti eCanada akaedza kuongorora mhuka. Zvakabva zvaitika kuti vanhu vakakura pazvokudya zvine mafuta havangakwanisi kugadzirisa mabasa akaoma avo vezera ravo vakananga sembeu. Ndizvo chete vanhu vanoita.
Vanhu vakuru kana mushure mevhiki yezvokudya zvakashata vanorasikirwa nehuchenjeri ne30%. Apo vanodzokera kune kudya kwechirwere, huchenjeri hunodzorerwa.
Kuti uve nepfungwa dzakachena muuropi, tinoda puroteni. Iko inokurudzira uropi, inokurumidza kuita maitiro ekufunga, maitiro uye simba repfungwa. Nokudaro, nyanzvi dzinokurudzira pamwechete pamwe nechingwa, zviyo uye pasta kuti vadye peas, mairi emichero, nyemba uye nyama.
Uyezve, pamagariro anowanikwa muuropi tinoda mavitamini nemaminera. Uye zvakaoma iwe unoshanda, iyo inowedzera mavitamine uropi hunoda.
Zinc - inoisa pfungwa, inovandudza chiyeuchidzo. Zvakakosha kusanganisa zvinhu zvakadai nezinc content: chingwa, hove dzegungwa, turkey uye huku.
Bor - mune zvokudya zvake zvakakwana, asi kana zvisingakwani, uropi hahushandi zvakanaka. Idya mapepa, broccoli, mazambiringa namaapuro.
Calcium - inodiwa kuitira kushanda kwakanaka kwenheyo yenheyo. Inogona kuwanika mumabhaktikomu akaomeswa, marangi nemichero yekurairi.
Iron - inoisa pfungwa uye inobatsira kuyeuka ruzivo. Inowanikwa muhavha, chiropa, nyama yakashata, zvisikwa zvakasvibirira uye michero yakaomeswa.
Magnesium - ane mutoro wekutengesa pfungwa dzekutya. Inogona kuwanika mukumera korosi, mabhanana, mapeji, nonfat mukaka.
Vitamini B1 inobatsira kusunungura masero emakemikari anokanganisa chiyeuchidzo. Zvaro zvinowanikwa marimu, nyama inonda, gorosi, porridges.
Vitamini B2 - kunyanya inokanganisa kunaka kwekuyeuka. Iine zviratidzo zvekaka rakakwana uye rakanyorova.
Vitamini B12 - kana ukashandisa vitamini iyi mune imwe nhamba, iwe uchakanganwa kuneta chii uye ruzivo ruchayeukwa nyore nyore. Zvizhinji zvezvose ari munyama.
Kunyanya kukosha ndiko kudya. Zvakakosha kuyeuka kuti uropi hunoshanda nekudya, uye kana mhuka inofanirwa kudya zvokudya zvakawanda, ropa rinopinda mune chirongwa chekudya uye, maererano naizvozvo, kubuda kwayo kubva mumusoro kunowanikwa.
Iwe unogona kuona shure kwako kuti shure kwekudya kwemasikati kwakanaka iwe unofara, usingadi kuita chero chinhu, funga kuti basa rinonoka. Saka, kufunga, iwe unofanirwa kudya mumadhora akakodzera, mukuenzanisa - usadya. Zvisinei, vanhu vazhinji vanodya, izvo zvamunogona kudya zuva rose, idya imwechete. Zuva rose vane nzara, uye pakuuya kwemusha vanoita zvinhu zvose uye vatove vasina kukodzera kweuropi basa. Saka, iwe unofanirwa kudya zvakafanana.
Ndezvipi zvigadzirwa zvinoda kubhadhara zvakanyanya? Zvose zvinoenderana nemabasa ari mberi kwako uye nguva yezuva.
Tora, somuenzaniso, mangwanani ekudya. Zuva rakakwana rinokumirira iwe, uzere nemhando dzose dzemabasa. Vazhinji vedu tichafunga kuti tinofanira kudya kudya mangwanani, kuitira kuti tifunge nezvekudya, asi takaona kuti zvakanga zvisina kunaka. Iwe haugoni kutanga zuva nemafuta akanaka. Izvo zvine starch uye shuga, izvo zvinowedzera huwandu hwe serotonin muuropi, saka kune chinonyaradza. Nemhaka yeizvi, kufara kunopfuurira mutambo. Mafurati anofanira kusara kana aine dambudziko - vanobatsira panzvimbo pehwendefa. Hazvina kunaka kudya masikiji, mazai uye mafuta kune zvokudya zvemangwanani - ivo vane mafuta uye vane zvakawanda zveku cholesterol, saka zvinononoka kudya, izvo zvinoreva kuti nguva ino yose ropa harisi mumusoro, asi mudumbu.
Masayendisiti anotaura kuti kwekudya chamangwanani iwe unoda kudya zvokudya zvakaderera-mafuta, asi izvi ndezvi: ganda rakagadzirwa nekimmed, post-light, curd, juice, fresh fruit. Mukombe weiyo kana kofi ichapa basa revampsychic, asi yeuka kuti kunyanya kushandiswa kwavo kunogona kutungamirira mukurasika kwekuita zvakanaka nekujekesa kwepfungwa.
Uyezve, masayendisiti anotaura kuti haisi zvokudya chete zvinokosha mupfungwa, asiwo izvo zvatinonwa. Kuti uwedzere kushanda kwekushanda, unoda kunwa mvura yakawanda.
Kana iwe ukadya zvakawanda zveakinehydrates kuti udye, saka unogona kukanganwa nezvebasa rakanaka reuropi. Zvinogamuchirwa kudya chiduku chiduku chepasta uye mbatatendi kune rumwe rutivi, asi nekuda kwekuti unogona kuwana rusununguko rwakasununguka runenge husina kumira mukati mezuva. Izvi zvinowedzera uye zvose zvinokonzerwa nevhuta rakanaka. Saka, kwemasikati, unofanirwa kudya zvokudya zvine zvakawanda zvine mapuroteni - hove, nyama, huku.
Asi kwekudya kwemanheru kunokosha kukanganwa nezveprotiniti yezvokudya, kana iwe, zvechokwadi, haufaniri kushanda usiku.Iyo ndiyo yakanakisisa ndiyo zvokudya-makhahydrates.
Asi yeuka kuti mumwe haafaniri nguva dzose kutevera mazano evasayendisiti 100%. Vanhu vari munyika yose vanoda kuzvidzivirira kubva pakudya zvokudya zvinowedzera cholesterol muropa. Zvechokwadi, izvi zvakakosha zvikuru uye zvinobatsira kudzivirirwa kwetterosclerosis, asi psyche inogona kutambura. Vanenge zviuru zviviri zvevarume vane makore makumi mashanu kusvika kumakumi mapfumbamwe nemakumi mapfumbamwe nemakumi mapfumbamwe nemakumi mapfumbamwe nemakumi mapfumbamwe nemakumi mapfumbamwe nemakumi matatu (89) vakaongororwa, uye zvakatsanangurwa kuti avo vane chestetermoriki yakagadzikana muropa ravo vanowanzotambura nekutambudzika Cholesterol chinhu chinonyanya kukosha chekudzora mitsipa. Nokudaro, hazvisi zvisizvo kuti vanhu vakawanda vanogara pazvokudya zvinonaka zvinowanzova nemafungiro akaipa.