Izvi zvinogona kuwedzera nokukurumidza nemhaka ye "debunking" uye kusarangarira kusina kunaka kwemimwe michina uye kuonekwa mukati mavo zvinokuvadza zvinhu uye unhu. Muenzaniso wakajeka weiyi i "kereke" yezvibereko zvitsva nemichero yemiriwo.
Ichokwadi kuti vanhu vazhinji vaigara vachishandisa jisi nemichero, asi kupararira uye mafashoni kwechigadzirwa ichi munyika yedu kwakatanga nemabhuku ekutanga eparagandist uye mumiririri wehupenyu hwakanaka hwaPaul Bragg. Murwi wehutano, Paul Bragg mumabasa ake anorayira kuti adye zvimwe zvokudya zvezvirimwa, anwe mvura itsva inomesa, kushingaira uye kufamba nguva nenguva nenzara. Zvinotaridzika kuti mazano aya akanaka kwazvo, uye vamwe vateveri vanonyanya kufarira mazano eBragg vakanyanyisa, nokuti izvo zvakanyanya mukushandiswa kwemajisi matsva zvinogona kunge zvakakuvadza. Kubvira panguva iyoyo, vatevedzeri vemararamiro ane hutano vakatanga kushamisika, - "Zvishoma zvakasimwa juice - zvakakosha here? ".
Kuti uwane, unoda kuziva kuti rinoshanda sei mumuviri womunhu. Zvinenge zvose zvitsva zvinoshandiswa zvinosanganisira biologically zvakasimba zvinhu (BAA), izvo zvinobva zvanyatsogadziriswa mumatumbo emitemo uye zvinobatanidzwa muzvigadzirwa zvehupenyu uye zvehupenyu, kana kuti panzvimbo yekugadzirwa kwemasabolism. Sezvatinoziva, kushandiswa kwemetabolism inzira yekushandura michina inopinda mumuviri wedu muzvinhu, izvo masero emuviri womunhu anovakwa. Izvo zvinofanira kuonekwa kuti zvitsva zvinomesa majee zvinoshanda zvikuru mumatambudziko aya. Muhuwandu hwakawanda hunobatsira zvikuru mumuviri, asi sezvamunoziva, iyo yegoridhe kureva inokosha mune zvose, uye kushandiswa kwejisi mumarangi nemarita hazvibatsiri, kunyange kana zvisina kuipa.
Zvichienderana nezvakasiyana-siyana zvejusi, zvinogona kuva nezvimwe zvicherwa zvezvinhu (zvizhinji mumiriwo) uye mavitamini (akawanda mujisi dzemichero). Zvose maminera nemavhithamini zvinobatsira zvikuru, asi sezvazvakaitika, zvinonatswa zvinonwiwa majisi zvine, zvakare, zvishoma zvisingabatsiri zvinhu, izvo dzimwe nguva zvisingatarisirwi zvinokonzerwa nemuviri. Izvi ndezvikonzero zvekuti zvikomborero zvekuvandudza jisi zviri mubvunzo. Nokuti, zvinofanira kurangarirwa kuti munhu munguva yedu anofanirwa kutora mishonga yakasiyana-siyana uye zvinokonzerwa nekubatana kwezvinodhaka nezvinhu izvi zvisingazivikanwi zvinhu zviri kujekeswa. Uye zvakadaro, sei kubatana mumitumbi yedu yezvinhu izvi?
Kusvika iye zvino, masayendisiti akanyatsojekesa chokwadi chokuti mazambiringa emutiroti muhutano warwo ane chinhu chinonzi "naringin", chinogona kuderedza kana, asi kusiyana, kuwedzera basa remamwe magadzirira ekurapa. Izvi zvinokonzerwa nekuda kwekuti kuvhara kunomira mamwe mapurojekiti ekuderedza zvinodhaka muchiropa kwechimwe nguva, mushure mokunge muwandu wawo mumuviri unowedzera zvakanyanya, izvo zvinogona kutungamirira kuhupfu. Panguva imwecheteyo, kuparadza aya enzymes, kuvhara kunotadzisa mimwe yemishonga. Zvisinei, izvo zvinopesana nazvo ndezvekuti iyo pachayo "naringin" inobatsira zvikuru mumuviri. Uyewo nhasi, chiitiko chakafanana chinowanikwa mune mamwe majisi mazhinji uye izvi zvinotsvakurudza hazviregi ipapo.
Chimwe chipingamupinyi chevaya vanoda kutsvaga jisi: haisi chokwadi chokuti michero nemiriwo kubva kwaunogadzira juisi kune ushamwari hwakanaka, pasina kuwedzerwa kwemakemikari kunze kwenyika. Asi munguva yedu yakaoma kuziva zvakajeka, kunyange zvazvo iwe unogona kuzvinyaradza kuti vazhinji vemakemikari vanoramba vari mu cellulose. Zvisinei, mumusi we cellulose hazvina kukwana, saka haufaniri kuvashungurudza.
Ko jisi idzva inobatsira uye inogona kupedzwa here? Ichokwadi, iwe unogona. Kufamba nouchenjeri kune hurongwa uye kuenzanisa zvakanakira uye zvakashata. Inokurudzirwawo kubvunzurudza chiremba, kunyanya munguva yekutora mamwe mishonga.
Uye kuitira kuti ichangobva kuiswa majisi kuti ichisiye zvinhu zvinobatsira uye unhu, kune mazano akawanda uye mazano ekugadzirira kwavo.
Izvo zvakakosha kugadzirira juisi nguva pfupi isati yashandiswa, sezvo zvatove mushure memaminitsi mashomanana ekudzidzira zvinhu zvinoshandiswa zvehupenyu zvinotanga kuputsa. Chimwe chinogona kunge chiri, zvichida, chikafu chebheti, nokuti chaiyo inofanirwa kuitirwa mufiriji kwemaawa anenge maviri zvisati zvaitika, kuitira kuti zvinhu zvinokuvadza zviparadze.
Kunyanya kunya jisi yakanyanyiswa kunokurudzirwa hafu yeawa isati yadya, zvino juisi ichave yakakosha zvikuru, nokuti ichakurumidza kunyamwa mudumbu risina chinhu uye pakarepo inopinda chirongwa chemakemikari.
Izvo hazvo hazvibvumirwi kunwa jisi yemichero mushure mekudya, nokuti kana uchisanganiswa nezvokudya, zvinokonzera kusunungurwa kwakanyanya kwegasi mumuviri.
Inwa zvinotapira zvakanyanyisa juice kuburikidza ne tube, mushure mokunge iwe unofanirwa kusuka muromo wemvura nemvura. Mujisi mune zvakawanda zvinokonzerwa ne-organic acids, izvo zvinokanganisa maitiro akaoma emazino. Izvi ndezvikonzero zvekuti vanachiremba vemazino vanokurudzira kusunga mazino ako mushure mekudya zvinongotora majee.
Miti yemichero haifaniri kudhakwa muhuwandu hwakawanda, asi panzvimbo iyo yakasvibiswa nezvibereko. Semuenzaniso, kusanganiswa kweapuro uye karoti, karoti uye beet, nezvimwewo, asi muto wezvirimwa haufaniri kunge unopfuura chikamu chetatu chenhamba yose. Kutaura nezve beetroot, saka inofanira kushandiswa zvishoma nezvishoma, kutanga nediki shoma, yakasvibiswa nemvura, nokuti vamwe vanhu havabvumiri jira yakasvibirira.
Zvibereko zvezvibereko zvakagadzirwa nemichero yematombo (plum, apricot, peach, cherry), haafaniri kusanganiswa nemamwe jisi. Mafuta, akagadzirwa kubva kune michero, umo mune mbeu (mazambiringa, apuro, currant) zvakanyatsovhenganiswa nemamwe marudzi emajiji. Apple juice inonyatsobatanidzwa pamwe nemiriwo yemiti - karoti, kabichi, beetroot.
Imvura inobatsira here pakuvapo kweimwe chirwere? Zvechokwadi, nekubatsira kwekugara nekufungisisa kushandiswa kwemajisi matsva, unogona kuvandudza muviri uye kubvisa zvinhu zvinokuvadza kubva pairi. Asi hazvifaniri kukanganwa kuti hazvibviri kuporesa chimwe chirwere chinenge chichangobva kunwa jisi, nokuti chibereko, kwete mushonga. Saka, kana uine matambudziko ehutano, tsvaga chiremba, uye uende mutsva yakatsvaga kuti ufare.