Nyama inowanzozivikanwa nevanhu vakawanda, iyo inowanikwa mumenyu yezuva nezuva. Nyama yakawanda yakagadzirwa uye nyama yenguruve, sezvo izvi zvinoshandiswa zvinonzi ndezvakawanda uye zvinodhura. Zvisinei, pane dzimwe nguva apo iwe unoda kushamisika vaenzi nechimwe chinhu chisingawanzoitiki. Mune mamiriro ezvinhu, gondo remhuka richava sarudzo yakanakisisa. Iine ruzivo rwakananga uye kunhuwa, izvo zvinogona kurohwa zvakanaka. Chinhu chikuru ndechokuziva nzira yekugadzirisa zvakanaka, kuitira kuti zvigone kuva zvinofadza uye kwete zvakaoma.
Nzira yekufambisa chikara chemhuka?
Zvichida, zvinoreruka uye zvinokurumidza ndezvekuti fry cabaret. Kuti uite izvi, unofanirwa kuchengetedza pane zvimwe zvigadzirwa uye kudzidza kuti ungagadzirira sei chikafu ichi.
Zvisungo:
- nyuchi yemhuka - 1 kg;
- karoti - 1 piece;
- bhuru - 2-3 zvidimbu;
- upfu - 1 tbsp. spoon;
- vhiniga;
- mafuta ezvirimwa;
- nezvinonhuwira kuti vateve.
Vamwe vanhu vane mubvunzo, kubika sei nyama yemhuka zvakanaka? Kuti uite izvi, unofanira kutanga uvhare iyo kabichi mu marinade kuitira kuti inyore. Zvichave zvakakosha kuwedzera michina miviri yevhiniga mumamita maviri emvura yakabikwa. Muchikamu chinobuda, unofanirwa kuisa bhaari uye woisiya kwamaawa matanhatu (unogona kuichengeta kwenguva yakareba). Usati wabika, mvura inofanira kuderedzwa, uye fukiti yakashambidzwa uye ikachekwa kuita zvidimbu.
Iye zvino chigadzirwa chacho chinofanira kuiswa pane frying pan uye fry mumafuta yemiriwo kusvikira yabika. Panguva ino, zvinokurudzirwa kuwedzera zvinonhuwira uye munyu. Mushure memaminitsi makumi mana, zvakakosha kusvina anyezi uye karoti, kuvasanganisa pamwe uye fry zvakasiyana nenyama. Mushure mokudaro, ivo vanofanira kukandwa mugango ne nyama, kuisa pfufura shoma uye kuisa kunze kwemaminitsi 1-2. Iye zvino ndiro ndiro inogona kushandiswa patafura.
Nzira yekubika nyama yemhuka muchoto?
Zvokudya kubva kumhuka yemhuka muchoto zviri nyore kuita, uye anenge munhu chero upi zvake anogona kurarama nebasa racho. Kana nyama iine mutsara wemhuka mhuka, saka hazvizodi kuitangira. Kana zvisina kudaro, zvinokurudzirwa kuti udzike mu marinade kubva muviniga nemvura. Zvisungo:
- nyuchi yemhuka - 1 kg;
- mbatata - 1 kg;
- mayonnaise;
- cheese - 80 g;
- onion - 1-2 zvidimbu;
- mafuta ezvirimwa nemafuta.
Kabanin inofanira kuveurwa muzvidimbu zviduku uye kuvarova ne nyundo inokosha. Iye zvino vanofanirwa kuiswa pabheka rekubika, mafuta nemafuta. Kubva kumusoro pazvokudya zvinokosha kuisa zvigunwe zveeii, uyewo kuwedzera zvinonhuwira. Mushure mokunge izvi zvinouya nehutatu hwemazamu, inonongedzwa uye kutemwa muzvidimbu. Inofanira kunge yakavhenganiswa nemhuka yemhuka. Pakuguma, iwe unoda kuisa mayonnaise shoma nekusasa cheese pamusoro.
Iye zvino unogona kutumira ndiro kuhovheni woisiya ikoko kweawa. Kana panguva ino isiri yakagadzirirwa, saka inofanira kusara kune imwe 20-30 maminitsi, uye ipapo ichave yakwanisika kushumira.
Iyo kamukira ye shish inonhuhwirira shish kebab kubva kumhuka yemhuka
Muvhimi wose anofarira kubika nyama yake zvakananga musango. Zvisinei, ikozvino hazvidikanwi kusvuta chikara pasina kuzvigadzira pamoto kana mazimbe. Zvakakwana kutenga nyama muchitoro uye kuziva ruzivo rwe shish kebab kubva kumhuka yemhuka.
Zvisungo:
- cabana - 1 kg;
- bhubu - 3-4 zvidimbu;
- tomato - 350 g;
- lemon - 1 piece;
- vhiniga nemafuta emuriwo;
- zvinonhuwira.
Kutanga iwe unoda kutema nyama, kuwedzera pairi pepper uye munyu. Mucheka pamwe nechigadzirwa ichi chinofanira kuiswa eikisi yakagurwa, pamwe nevhiniga nemusi wemamu. Mushure meizvi, mudziyo unofanirwa kuvharwa nechifukidzo uye marinated kwemaawa anenge mashanu. Kana pane chiitiko, zviri nani kunyange kuenda kune husiku, kuitira kuti tsvina yacho inakidze uye inononoka.
Iwe unogona kupisa kana mune ganda rinowanzopiswa kana pane mazimbe. Nzira yechipiri, yega, inonakidza, asi iwe unogona kuzviita pakutanga. Apo iyo ndiro yakagadzirira, unofanira kutema tamate (iwe unogona kuwedzera mamwe mimwe miriwo mutsva) uye kuisa hoka kune shish kebab. Ichava panzvimbo yekugadzirisa.