Beercloth Izwi claret rinobva kuFrance "clair" - rinoreva chikafu chemvura chinoputira zvakasiyana-siyana zvekudya zvisati zvambovira, rudzi rwechingwa. Vongai batter, mishonga inochengetedza chimiro chayo, inonaka uye haigoni kukuvadza kubva kune frying mumafuta, kunze kweiyo inobatsira zvikuru pakubika, sezvo zvidimbu zvisingadikanwi zvehove, miriwo kana nyama zvinowanikwa kuoneka kunofadza nekuda kwekukura kwegoridhe. Kana iwe uchinetseka pamusoro pechiratidzo, iwe unogona nguva dzose kubvisa izvi. Nheyo yekutengesa ipfu uye mazai, ayo anosvibiswa nemukaka, mvura kana imwe mvura kune imwe nyika ine ruzivo. Izvo zvinyorwa zve batter zvinogadzirisa hutema hwekudzika - kana ivhu riine mvura, hutanda hunochinja hutete uye hunyoro, dutu guru rinoumba "chingwa" chakaoma. Kana uchida kubika mazai pasina kuwedzera mazai, somuenzaniso kune imwe nzvimbo, shandisa kero yekudhakwa doro. Izvo zvinosarudza kusarudza doro rekudzivirira, sezvo bheri rima richapa batter kurara kunorwadza. Pamberi pekutsvaira, claret inofanira kuva inotonhora, saka itarisire mberi uye uisiye mufiriji kweawa nehafu, munyaya iyi, mukanyiwa unenge wakanamatira kune zvidimbu zvakabikwa, izvo zvisati zvadikanwa kuva mupfu neupfu kana simashi.
Zvisungo:- Nheyo, gorosi 250 g
- Bheri chiedza 500 ml
- Munyu 1 pinch
- Pepper pasi dema 1 pinch
- Danho 1 Kuti ugadzirire doro rewaini, iwe uchada: upfu, bheri (chiedza), munyu, pepper, kana uchida, unogona kuwedzera mhete yakagadzirwa.
- Danho 2 Kanda zvose zvinoshandiswa ne whisk kana musanganisi kusvikira wakaneta.