- mukaka - 2 makapu (kuzadza)
- Munyu - 1/4 Maspuni (kuzadza)
- cornstarch - 4 Art. spoons (kuzadza)
- shuga - 120 gramu (kuzadza)
- mazai - 2 Zvikamu (chikuru) kugadzika)
- Vanilla Extract - 1 teaspoon (kuzadza)
- konikiti yakabudiswa - 1/4 maaspuni (kuzadza)
- isina chimiro chemafuta - 4 zvinhu. spoons (kuzadza)
- shave yekakhuta isina unsweetened - 1 1/4 Makapu (kuzadza)
- upfu - 1 1/4 Makapu (kutakura)
- kokonati yeupfu - 1/4 Makapu (kutakura)
- shuga yehuga - 1/2 kapu (kutakura)
- munyu - 1/4 maasipuni (kutakura)
- chilled butter - 9 Art. spoons (makumbo)
- dhi guru, yolk - 1 chikamu (makumbo)
- yakasanganiswa yakagadzirwa nekonati shavings - 1/4 Makapu (kutakura)
- kurokwa kamuki - kuvira (kusarudza)
1. Gadzirira kuzadza. Cheka bhotela muzvikamu 8. Wedzera mukaka nomunyu kune 1 litre poto uye uuye kumota kune moto uri mukati. Sakanidza shuga uye starch mundiro, ndokurova nemazai, vanilla uye zvidzitiro zvekokoni. Apo mukaka wemota, dururira mukaka muduku kumusanganiswa weii uye whisk. Zvishoma nezvishoma wedzera mukaka wose. Dururirai musanganiswa kumashure mukanini uye gadzirai mukati mekupisa mukati, nguva dzose muchishuva kusvikira musanganiswa uchisvika uye unotanga kubika. Zvinongotora maminetsi mashoma. Kurumidza kudururira kirimu kuburikidza neseve, yakagadzirirwa pamusoro pehari. Shandisa rubber spatula yekunyaradza. Rega kuti utonhorere kwemaminitsi mashomanana, zvichiita kuti uite. Zvadaro funganya kuzadzwa nehutu, uwedzere 2 zvidimbu zvehutori panguva. Ivhara ndiro iyo nekuzadzwa neupurasitiki uye kuisa mufiriji kwemaawa 3-4 kana usiku. 2. Ita chikwata. Dura bhotela zvidimbu. Sakanidza upfu, shuga uye munyu mune imwe ndiro yekugadzira zvokudya. Wedzerai bhotela uye dhonzai kusvikira magumbani akafanana, kwemaminitsi 2-3. Wedzerai yolk uye musanganise kwemaminitsi 30-45. Fwanya chimiro nemafuta. Isa chikafu chakabikwa muhuni, shingairira pamusoro payo uye gadzira miganhu kumativi. Kusunungura bundu rinenge awa imwe usati wabika. Preheat ovuni nechigadziko munzvimbo yepamusoro kusvika 190 degrees. Fukidza rumwe rutivi rwechidimbu nemafuta uye ufukidze mukanyiwa nerutivi rwemafuta. Bika kwemaminitsi makumi maviri nemashanu, zvino bvisa chikoro uye ugare uchibika kusvikira kubvongodza kwegoridhe, maminitsi anenge 8. Rega kuti itonhorere. 3. Bvisa firiji yegoroji ichizadza firiji uye usanganise ne-cookie shavings. Isa kuzadza pamusoro pekumhanya uye nhamba ne rubber spatula. Ivhara tart neupurasitiki uye uise mufiriji kwemaawa matatu. Munguva ino, mukanyiwa uchazara nekuzadzwa uye kuva mishoma, uye kuzadza kuchaita. Usati washanda, bvisa firimu re polyethylene kubva kune tart, usasese chigunwe chakakonzerwa nekakhuni uye ufukidze nekamukwa kamu cream, kana zvichidikanwa. Cheka tart muzvidimbu uye ushande.
Kushumira: 10