Kuti tifunge zvakajeka uye tinzwe takakwana nesimba, tinofanira kudya zvakanaka. Zvimwe zvinhu zvinoshandiswa mumashandisesheni emagetsi emuviri wedu uye kuvakwa kwe-intercellular membranes, vamwe vanobatsira kuchengetedza mutsipa wekutema, asi vamwe vanopa masero europi nezvose zvinodiwa. Panguva imwecheteyo, mamwe maitiro ane zvakanyanya kukanganisa hutano hwedu, kuderedza nhengo yemasimba anokosha. Semuenzaniso, zvokudya zvakawanda-zhinji uye "zvinononoka" mumhanyi, zvakanyanya kutapira, munyu, mafuta uye, marwadzo, akapararira "dope akaiswa" - kofi, fodya, doro ... Zvose izvi zvinoderedza huwandu hwesimba redu rinokosha. Asi kana ichokwadi kuchisarudzira michina uye nekubudirira kuyananidza navo, tinogona kunge tisingafungi kuora kwemasimba, kunyange munguva yakaoma zvikuru. Izvi zvinobatsira aesthetics yezvokudya zvedu - kushumira zvakanaka nekugadzira ndiro, uye kunyatsoteerera, mafungiro avo kune avo - patinenge tichida kuedza zvinhu zvose uye kuwana mufaro mukudya. Zviri nyore, zvingaratidzika, mitemo - asi inotibvumira kudzorera kuderedzwa kwesimba. "Tine nzira yakakodzera, tinogona kuita izvi mumazuva gumi chete.
Panguva yekubika, zvigadzirwa zvinorasikirwa nezvimwe mavhithamini, minerals uye enzyme, saka kunyanyisa kunyanzvi hwekugadzirira haisi iye mukana wakaisvonaka we "energy menu". Kunyanya chigadzirwa chacho chinopindirana nemwaka, chinongoramba chichiwedzera, kunyanya kukwanisa kwayo kugovana nemuviri wedu kunokosha zvikuru. Zvinonzwisisika here kushandura kuhupuka? Zvechokwadi, pamwe nehutano hwekushisa chikamu chekudya kwekudya chinorasika, panguva imwe chete chigadzirwa chinonyatsogadzirwa nemuviri. " Mukuwedzera, zvese zvakasvibira uye zvinotonhorera zvidye muviri wedu. Zvokudya zvakadaro zvinotakura chirwere chepamuviri, uye isu tinorasikirwa nemasimba, nokuti kudya kwedu kwemaitiro kunopedzera simba rakawandisa pakudya. Hazvishamisi kuti munguva yechando tinosarudza zvokudya zvinodziya kana zvinopisa, izvo muviri unogona kudya zvakanyanya nyore kupfuura iyo inotonhora. Zano: edza kuwana huyero pakati pezvokudya zvakakangwa uye zvakabikwa mumutambo wedu. Panguva imwecheteyo kutanga chikafu zviri nani nehupuru-kuitira kuti ma enzyme aiva mukati mawo anobatsire kuwedzera kudya kwezvokudya. Zvakanaka, miriwo inofanira kuwedzerwa zvishoma, kureva kuti, iyo inogadzirwa chete kubva kunze, uye mukati inogara ichitsvaira. Nzira ine unyoro yekurapa inopisa ichaita kuti zvinhu zvive zvakakosha zvezvigadzirwa: zvinofanirwa kubikwa kune imwe nyika yekugadzirira; kupisa; kubika muchoto pahupamhi hwekushisa kwe 80 ° C; pakarepo fry mune wokiti ane zvishoma zvishoma yemafuta yemafuta kana zvachose pasina. Uye avo vanodya masikati navo kuti vashande, zvakakosha kutora zvingwa zvenyu zvemasikati kubva firiji yeawa imwe usati wadya, kuitira kuti zvigadzirwa zvine nguva yekupisa. Uye kunongedza kudya kwemanheru nemimwe zvinonhuwira - somuenzaniso, turmeric kana ginger: vanopa simba uye vivacity.
Zvinhu zvose zvine nguva
Imwe nzira inokosha yezvokudya zvinovaka muviri haisi yekuita nguva yakareba zvakaparadzana pakati pezvokudya. Kusiyana netsika yekudya katatu pazuva, tinofanira kuzviita kaviri kakawanda. Kuchengetedza simba, muviri wedu unoda kuchengetedza huwandu hwakakwana hwehuga muropa. Kudya kwemazuva masikati, masikati uye kudya kwemanheru kunogona kuenzana zvakafanana nehuwandu, asi pakati pezuva tinogona kutenga zvimwe zvokudya zve caloric: chaizvoizvo panguva ino tinoda kuwanda kwemaji emagetsi. Chirongwa chikuru chekuchengetedza simba uye simba ndechimwe chinhu chinonaka chekudya pakati pezvokudya zvitatu zvikuru. Zvakanakisisa kudya aporo kana chimwe chibereko. Asi sandwich nechingwa, yakagadzirwa kubva mumunda wose, uye cheese nemafuta ane pasi, yakakodzerawo. Kuputsa pakati pezvokudya zvakakomba uye zvinwiwa zvinofanira kuva zvishoma (asi kwete zvekare) maawa maviri - zvinotevera mushure mei nguva iyo chirwere cheshuga cheropa chinotanga kuderera. Kazhinji chinokonzera kushandiswa kwesimba ndechekusanganisa kusina kunaka kwezvigadzirwa: saka zvokudya zvinenge zvisinganyanyi kudyiwa, zvinodzungaira mumatumbo uye zvinokonzera kubhururuka. Nokufamba kwenguva, chitachiona chedu chinotanga kushanda. Kana zvakagadzirwa zvakasanganiswa zvisina kunaka, kune ngozi yokuti ma enzyme ari mukati mawo "achapikisana" mumwe nomumwe. Semuenzaniso, pepsin, inofanirwa kugoverwa kudya kwemapurotini emhuka, inorega ptyalin, inobvumira kufanana kwezviyo. Zviri nani kudzivisa kupokana kwakadaro, ndiko kuti, somuenzaniso, kudya zviyo nemiriwo mangwanani, uye mapuroteni pamwe chete nemiriwo - muchipiri. Uyewo, usabatanidza michero yemakaka uye michero nemapuroteni emhuka.
Zvimwe zvinogadzirwa zvinogona kunzi simba rezve generator: vanodzora zvinyoronyoro muviri nemasimba anodikanwa, pasina kuvhiringidza kuenzana mukati mawo. Izvi, somuenzaniso, zvakasimwa mbeu uye maruva (soy, nyemba, peas). Zvizhinji zvezvinhu zvinobatsira zvezviyo kana nyemba zviri mumwana wavo: mavitamini E uye B, zinc, magnesium, calcium. Kuti kuwedzere mararamiro ezvinomera, zviri nani kuvapisa pane zvishoma. Zvechokwadi, zviri nyore kutenga yakakera gorosi muchitoro, asi zvakanakisisa kuti uite miche iwe pachako: iyo inobatsira zvikuru mbeu dzisina kukura kupfuura mazuva maviri apfuura-zvino dzakagadzirira kutipa isu ose simba ravo. Mbeu nemichero yakaomeswa zvinopawo muviri wedu nesimba. Ipai zvakakodzera kunofanira kuva uye garlic, anyanisi, matsva matsva anonhuwira uye zvinonhuwira. Kuti uzvichengete uri maitiro akanaka, iwe unowanzoshandisa simba cocktails yakaitwa neitsva yakagadzirirwa jisi itsva nemishonga nemiti inonhuwira: somuenzaniso, apple-carrot-cumin; apple-dill-garlic-ginger; apple-orange-beetroot; sipinashi-cucumber-orange ... Uye inopa mazano kuratidzira kunakidza fungai: kuwedzera kuma saladi kana mashupu akakura zviyo, madonhwe mashomanana emuti weAloe, chero majiroji, pomegranate juice, mukisi weuchi. Zvino iwe unoziva kudya zvakanaka kuti urege kukura.