- Mussels - 1.5 kilogram
- Bulb - 1 pande
- Chikaro - 2 zvidimbu
- Leek (stem) - 1 Piece
- Celery (stem) - 4 zvidimbu
- Tomato - 3 Pieces
- Garlic - 5-6 Zubchikov
- Yakachena yakaoma waini - 2 Cups
- Olive mafuta - 2 zvinhu. spoons
- Parsley - - Kutora
Gadzira zvigadzirwa. Muchikwata chikuru, kushambidza mafuta emuorivhi, uikande zvakanaka zvakanyurwa eonikisi. Ikai onion pahuwandu hwekupisa, kusvitsa, kusvika pakujeka. Zvadaro tinotumira makaroti akachekwa, akacheneswa uye hafu-mhete, muhomwe. Ikai eiii nemakaroti pamoto unoenzanisa kwemaminitsi gumi, muchikurudzira nguva dzose. Zvichakadaro, apo karoti nemaonikisi zvakagadzirirwa, gadzirai zvimwe zvigadzirwa. Tomate ichafukidzwa nemvura inopisa uye inonongedzwa. Garlic inonatswa uye yakagadzirwa zvakanaka. Tichachenesa maeeks, tiaputse mumarin'i madete uye tiawedzere pani. Kushungurudza. Pakarepo mushure meizvi tinotumira kune pani yakavezwa yakasimwa mbeu dzevhu. Kurudzira uye kubika kwemasvondo maviri pamusana wekupisa. Uyezve wedzera waini pani. Isu tinobika miriwo muwaini pamoto unoenzanisa. Panguva ino, mussels inofanira kushambidzwa pasi pemvura inotonhora inotonhora. Apo hafu yewaini inoputika, wedzerai kupisa uye uwedzere mussels pane pani. Nyora, kubika kwemaminitsi maviri. Zvadaro, muchepukeni, wedzera maduku maduku ematare yakatswa. Uye pakarepo mushure meTamate - garlic. Tinovhenganisa zvinhu zvose kwekupedzisira. Tinobika ndiro iyo kwemaminitsi mashanu pamusana wekupisa. Zvadaro bvisa kubva mumoto, usvike nemishonga matsva uye ushumire. Bon appetit! :)
Kushumira: 3-4