Icho chemakemikari ye marmalade pane kushamisa. Ndizvo zvakaita kuti jellyfish yakakurumbira. Kubva kuChirungu, marmalade inoshandura se "jam kubva kurayimusi", asi kana ikaitwa, zvirokwazvo, shandisa zvimwe zvibereko. Inonyanya kukosha marashira generator is furcellaran, pectin, carrageenan, agar-agar uye kunyange gelatin. Zvinhu zvakasvibirira zvepectin - makwikiti emichero yemazambique, mabhasikiti earidhesi, peel yamaapuro. Ndicho chikonzero nei ichionekwa sechinhu chakasikwa zvachose. Inobatsira kushandiswa muzvirwere zvepachiviri chepamuviri, zvichikonzerwa ne-pathogenic microflora, mukuputsa kwemakinhydrate metabolism, zvirwere zvevascular. Pectin inokurudzira kubvumira kwemaononuclides, zvishandiso zvemasabelism, kuderera kwezinga rekutsvaira muropa.
Agar-agar, furcellaran uye carrageenan zvakare zvikamu zvezvinhu zvakasikwa. Zvinotorwa kubva mugungwa, izvo zvakagadzirwa neododhi, izvo zvinobatsira pamamiriro ezvinhu nekushanda kwetachiona yeganda. Izvi zvinosanganisa zvakakosha zvinokwanisa kuchenesa itsvo, chiropa. Vanobatsira kuchenesa muviri wehupfu nehupfu. Kubatsira kwemahara ndeyekuti gelatin inowanzowedzerwa kuita kuti jelly candies ive pachena. Icho chinhu chine mhuka inobva, inobatsira kusimbisa mutsara wekumusoro, kuvandudza mamiriro evhudzi uye ganda. Saka, usazvibata nekuchenjerera.
Iyo jelly-yakaita sarmalade inokonzerwa nekuvapo kwechimiro chayo chezvinhu zvose zviri pamusoro apa zvakasikwa. Dandelions uye flavour zvakawedzerwa kune marmalade. Zvinogona kuva zvose zvisikwa uye zvakagadzirwa. Izvo zvinobva kwavari ivo ruvara rwekudya kunonaka. Kazhinji vashandi vanoita kuti vawane zvakanaka vanowedzera zvakagadzirwa zvinogadzirwa, asi chigadzirwa chakadaro hachiendi kune chero chienzanidzo nemarmalade chaiwo, anosanganisira zvinongowanikwa chete. Zvinokuvadza kumarmalade zvinokonzerwa nekuvapo kwevashandi vanoita shuga, iyo dzimwe nguva inoshandiswa mukugadzirwa kwayo.
Kunyange zvakadaro, marmalade inogona kuonekwa sokurapa kurapa. Vaya vanoita zvinhu zvinokuvadza, inofanira kubudiswa, nokuti inosanganisira zvinhu zvinobatsira kubvisa mutungamiri uye nuclides anogadziriswa uye xenobiotics kubva mumuviri. Kubva pakushandiswa marmalade kubatsirwa kuchave vanhu vanotambura nezvirwere zvepachiviri. Iyo inoratidzirwa nezvokudya. Marmalade isimba rinopesana. Iko pectin inowanikwa mairi inoshanda zviri nani kudarika yakashandiswa kabhoni, maererano nekudzivirirwa kwemukati. Iyo inokwanisa kukwanisa kujekesa kupararira kweropa, kusanganisira mhirizhonga kupararira.
Kwete kare kare, chewing marmalade yakaonekwa muchikafu chekudya, icho chinogona kugadzirisa kushungurudzika kwemitsipa, kuderedza dambudziko rekuvandudza mishonga mumamiriro ezvinhu anonetsa. Kazhinji kutsvaga marmalade vatengi vanovhara ne-glaze inobwinya, iyo inosanganisira bhisiki nemafuta emichero. Izvi zvinokurudzira kucheneswa kwemeno uye muromo wemuromo, nokuti sekucheka kunowedzera kubuda kwezvinhu zvinovaka muviri.
Izvo kubva kumarmalade chaizvoizvo zvaive zvingobatsira chete, panzvimbo yekukuvadza, zvakakosha, usati watenga, zvakanyatsosarudzwa kusarudza. Edza kubhadhara marmalade emasikati, pedyo nemumvuri wenyama. Mukugadzira kwayo, zvichida, zvinongogadzirwa chete zvakashandiswa. Iwe unofanisisa kutarisa mavara uye usanyora zvinyorwa pamusoro pekubatanidzwa kwemashuga vatsigiri, zvinhu "zvakafanana" nezvisikwa nezvimwe. Iyo inofanirwa kunge inofanirwa kunge inofanirwa kuva nemavreous structure, ruvara rwakaoma. Hazvifananidzi kunamatira pamapurasitiki mushure mekunge yakanyanyiswa. Marmalade inofanira kuchengeta maitiro ayo. Iwe unogona kuita marmalade uye kumba uri woga. Uye paInternet kana mumabhuku ekubika kubika zvakawanda.
Kudzokera kumubvunzo wezvibatsiro zve marmalade uye kukuvadza kwayo, zvinogona kutaurwa nezvose zvinotarisirwa kuti hapana mubvunzo kuti pane zvakakosha kune zvakashandiswa pakushandisa kwayo. Marmalade kubva kuzvinhu zvakasikwa zvinokonzerwa nehutano hune hutano hwakanaka uye hunonakidza nguva.