Dr. Ornish, uyo ndiye mutungamiri wezvokudya zvemhuri yeBill Clinton yemhuri, ndiye munyori weainzi anonzi akaonda, kudya. (Kunyange zvazvo pasina mafuta, sezvo vari zvimwe kana zvishoma zvezvinhu zvizhinji). Kudya kwaDkt. Ornish kunobva pakuda kwakakwana kudya mafuta. Kudya kwakanakisisa ndiko kudya kwaDinah Ornish, kuratidza kushandiswa kwezvokudya zvezvirimwa, pamwe chete nemiti yakagadzirwa nemafuta ezere, izvo zvinofanirwa kunge zvine 10% muzvokudya. Zvokudya zvinowirirana nehutano, izvo zvinonyanya kuwedzera kubudirira kwayo. Ichowo chinhu chakanaka kudzivirira zvirwere zvepfungwa.
Icho chinonyanya kukosha cheku Ornish
Zvokudya zve-Ornish zvakanyanyisa kushandiswa kwezvokudya zvine mafuta akazara uye cholesterol. Inobva pamishonga yemishonga, iyo inosanganisira yakaoma makhahydrates.
Chimiro chemufananidzo wekudya kwaOrnish ndiwo makumi manomwe ehydrohydrates, 20% protein uye 10% mafuta. Uyewo, unofanira kusiya tsika dzakaipa uye kutamba mitambo.
Urongwa hwezvigadzirwa neOrnish
Dr. Ornish anotenda kuti mukurwisana nemapuraundi akawanda hazvizobatsiri kungoshandiswa kwekodori chete, asi kushandiswa kwekutonga kwakasimba kwezvokudya. Iye akaparadzanisa zvipfeko zvose mumhando mitatu: zvokudya zvinopedzwa zvisingaverengeki, zvigadzirwa zvinoshandiswa mukuenzanisa, uye zvokudya izvo zvisingakurudziri zvachose.
Kune boka rekutanga ndiko kushandiswa:
* legumes;
* zviyo;
* miriwo nemiriwo;
* michero nemajikiji.
Chikamu chechipiri chinoshandiswa:
* Zvigadzirwa zvemakaka zvakaderera;
* Chikamu chinoputika pasina shuga;
* vanopenga;
* mazai mazai.
Zvidziviriro zvemiti
Pasi pemagetsi ekugadzika, uko chiyero chemafuta chinopfuura 2 gm per batch. Izvi zvinosanganisira:
nyama nehove;
* Mafuta emhando ipi neipi, margarine, mafuta, mayonnaise;
* marudzi ose echesi;
* Zvigadzirwa zvemucheka zvine huwandu hwemazana emafuta;
* mbeu nemiti;
* mazai yolks;
* maorivhi, maorivhi uye avocados;
* doro.
Kurambidzwa kunogadziriswa kushandiswa kwehuga uye izvo zvinowanikwa pazviri mune zvakawanda. Mumamiriro ezvinhu akaoma, unogona kungovagadzirisa.
Kubatsira kwekudya kwaOrnnish
Kuvonga kudya kwaOrnish, uwandu hwecholesterol muropa inoderera. Kudya kwakadaro kunoratidzwa kune vanhu vanotambura nehutano hwepfungwa. Shure kwezvose, nokuti mwoyo, kana kuti panzvimbo yemidziyo yayo yeropa, zvinowanikwa zvine ruvara chena, zvakadai seupfu, munyu, shuga, mafuta uye macaroni, zvinokuvadza zvikuru. Kushandiswa kwezvigadzirwa izvi kunowedzera glucose. Nekuda kuideredza, pancreas inotanga kubudisa insulini, iyo inokanganisa muviri nenzira yakaipa, nokuti makoriro pasi pesimba ayo anoshandurwa kuva mafuta, izvo zvinowedzera mukana we atherosclerosis.
Zvokudya zvekudya hazvirevi nguva yekudya. Zvinogoneka pazvinodiwa pakutanga.
Kunokonzera kunzwa nzara kudya fiber-richine zvokudya.
Zvokudya zveOrnish zvakarewo zvakanaka kudzivirira zvirwere zvakasiyana-siyana.
Kukanganiswa kwekudya kweOrnnish
Nemhaka yekudya kwakaderera-mafuta, kushayikwa kwemafuta anokosha eacid kunogona kuitika, uyewo kunwa kwevhithamini yakawanda-mafuta kunogona kuderedzwa.
Kana iwe wakanyatsotevedzera kudya kwaOrnish, iwe unogona kubvisa muviri wemafuta anonzi monosaturated anozivikanwa nokuda kwesimba rekudzivirira.
Kana iwe uchitevera kudya kweDkt Ornish, unofanirwa kuyeuka:
Kuti udye iyo inokosha chikamu. Ikukurumidza kusimba nzara kunogona kusangana nekuwedzera nhamba yezvokudya, asi kwete kuwedzera makoriyori.
Kirasi yenguva dzose yakakwana inodiwa
Vanachiremba vanokurudzira kutora zvokudya zvekudya, semuenzaniso, multivitamin B12, mafuta ehove kana mafuta akaiswa.