Mishonga iyo yakabatana nesimba rinoshanda
Zvinhu zvakadai zvinofanira kuva nehupenyu hwakareba refu, zviri nyore kugadzirira uye zvakanyatsogadziriswa nemuviri. Zvisinei, iyo inonyanya kukosha yezvigadzirwa, yakabatana nemishonga inoshanda - ndiyo mukana wekuvandudza utano hwomuviri. Izvi zvinogadziriswa kuti zvinosanganisira chete izvo zvakagadzirirwa zvine zvimwe zvigadzirwa zvinoshandiswa nenzira yehutano.
Iko kune mutsara wezvimiridzo mamiriro, pasina izvo chigadzirwa hachikwanisi kuonekwa sechishanda. Chokutanga pane zvose, zvikamu zvaro zvose zvinofanira kunge zvakasikwa. Zvose izvi zvinodhaka zvinofanira kuva chikamu chinokosha chekudya kwezuva nezuva. Uye chinhu chekupedzisira ndechokuti mumwe nomumwe wavo anofanira kuita chimwe chinhu pamutumbi, somuenzaniso, kuvandudza basa remuviri wepamuviri, kuwedzera hutachiona, nezvimwewo.
Zvokudya zvinoshandiswa zvinodhaka hazvikwanisi kuonekwa nezvezvokudya zvinowedzera kana mishonga, zvinowanikwa nenzira yezvokudya zvemazuva ose uye hazvisati zviri mumapiritsi, mapiritsi, nezvimwewo. Chimwe chezvinhu zvakasiyana zvezvigadzirwa izvi zvinogona kunzi zvinogona kushandiswa pasina kududzira chiremba. Zvakakoshawo kuti dzinogona kushandiswa kwenguva yakareba, sezvo dzisina migumisiro uye dzisingakuvadzi muviri. Kudzivirira kana kupedza simba kwadzo kwakasvika, inofanira kushandiswa nguva dzose.
Zvishandiso zvinoshandiswa zvinotofanira kunge zvisiri zvechisikigo, hazvina zvinokonzera zvinokuvadza uye kusvibiswa kwemakemikari. Mumwe nomumwe wavo anofanira kuva nemabasa makuru ehupenyu.
Chimwe nechimwe chigadzirwa chakaenderana nehutano hunoshanda hunofanira kunge chichiendesa kuongororwa kwenguva yakareba mumamiriro ekurapa uye ine magwaro anozivikanwa ezvokurapa.
Nhoroondo yekubva kwekudya kunovaka muviri
Zvishandiso zvinoshanda zvakatanga kuonekwa muJapan. Muna 1955, maJapan akasika dairy yakabikwa mukaka, yakagadzirwa pamusana pe lactobacilli.Mishonga yeJapan yakatoziva kuti mhuka ine utano haigoneki kunze kwekuchengetwa kwepachiviri microflora mumutambo. Pashure pemakore 29 muJapan, chirongwa chehurumende chakatangwa, maererano nekugadzirwa kwesangano rekudya kunovaka muviri kwakatanga. Muna 1989, shanduro iyi yesayenzi yakagamuchirwa zvepamutemo uye izwi rokuti "kushandiswa kwezvokudya" yakatanga kushandiswa mune zvinyorwa zvesayenzi. Makore maviri gare gare chirongwa chekudya kunovaka muviri chakaumbwa munzvimbo yehurumende. Panenge panguva imwe chete, kwakaonekwa pfungwa yemishonga inogona kudyiwa kuchengetedza hutano hwavo.
Zvishandiso zvinoshandiswa munyika
Zvichipiwa nguva, bazi rino rezvigadzirwa riri kukura nekuwana mukurumbira. Mukuvamba kwenyika, vanhu vari kuchinja kushanda zvakanaka, uye Russia haisi iyo. Vagadziri vedu vari kuedza kuchengetedza kune dzimwe nyika, vachiwedzera kuwedzera mugove wezvigadzirwa zvekudya zvinoshanda. Vagadziri veEurope, Japan neAmerica vakafambira mberi zvikuru.
Nguva yakakodzera Japan ndiyo nyika bedzi umo mairi kunyange mutemo pamusoro pezvokudya zvekudya zvinoshanda zvakagamuchirwa. Semuenzaniso, ipapo zvinokwanisika kusangana nemasokisi akagadzirirwa akagadzirwa mune zvekutengesa, izvo zvinodzivisa kukurudzirwa kwekuvhiringidza ropa, chokoti, iyo inobatsira nekudzivirira myocardial infarction uye kunyange doro rinopesana nesero pathologies.
Kunenge kushandiswa kwakafanana kwezvokudya zvinoshanda muUnited States, kambani inoshandiswa pakushambadzira kwavo mune zvenhau. Asi panharaunda yeGermany, kushambadzira kwakafanana kwezvinhu zvakagadzirwa zvinotapira zvinorambidzwa.
Nhasi, iwe unogona kuverenga zvinodarika mazana matatu mazana ezviuru zvemarudzi akadaro. MuJapan, michina yakafanana inokwana 50%, uye muEurope neAmerica inenge 25 muzana yehuwandu hwezvokudya. Maererano nekufanotaurwa kwevadzidzi vekuJapan neAmerica, munguva pfupi yakakwana, zvimwe zvishandiso zvinoshanda zvinogona kutora mishonga yemumwe pamusika.
Zvinokwanisika here kusanganisira zvinhu zvakadai sevanamati ?
Zvechokwadi, zvinhu zvakawanda izvo zvikamu zvezvigadzirwa zvemishonga zvinoshanda, zvinogona kuunza zvakakosha kune muviri wemunhu. Asi zvigadzirwa izvi hazvirevi panecea. Iwe haugoni kuzviona mishonga. Ndicho chikonzero chekuti vanogona kushandiswa mukuwedzera kwemishonga yekurapa zvimwe zvirwere, asi kwete munzvimbo yavo. Mukuwedzera, vanogadzira zvinhu zvakadaro vanofanira kufunga nezvekubatana kwezvinhu zvakasiyana. Zvimwe zvinhu zvinobatsira zvinogona kuratidzira mushonga wavo wemishonga chete pamwe chete nevamwe, zvakanyanyisa kuputika nemuviri wedu mune imwe nzvimbo iri kure.
Zvinyorwa uye kugadzirwa kwezvinhu zvinoshanda
Mishonga yakabatana nemishonga inoshandiswa, iyo yakagadzirirwa ine zvinyorwa zvakakura zvezvinhu zvinoshandiswa zvehupenyu. Zvinogona kusanganisira microelements dzakasiyana, mavitamini, bioflavonoids, antioxidants, probiotics, lactic acid mabhakitiriya, amino acids, fiber dietary, mapuroteni, polyunsaturated mafuta acids, peptides, glycosides, nezvimwewo.
Kakawanda, zvigadzirwa zvinoshanda zvinowanikwa mumusika nenzira yemasipi, zviyo, cocktails neminwiwa, mabhizimisi nemiti yemitambo.
Nyanzvi dzinokurudzira kuti zvigadzirwa zvekushanda zvinoshandiswa zvinotarisirwa kwete pasi pe30% yezvokudya zvevanhu.