Kune boka revanhu kune avo vanowanzoshandisa kudya zvakasikwa zvakasikwa zvekudya, kunyanya michero nemiriwo, nuts, mbeu uye uchi. Uye izvi hazvisi kungofanana chete, asi zvinodikanwa, nzira yehupenyu. Vanhu ava vanoziva kuti kuneta nekushayikwa kwevhithamini nekutsvaga zvinhu zvinokonzera kuwanda kwezvirwere zvakakomba, kunyanya mumamiriro ezvinhu ekugara uchinetseka uye kushungurudzika. Nokudaro, vanoedza kuzvizvidzivirira zvakanyanyisa kubva pane izvi. Nzira yekudya zvakakodzera kana zvokudya zvakasvibirira, uye ndezvipi zvakakosha uye kusagadzikana kwezvinhu zvakasikwa, uye zvichakurukurwa pasi apa.
Vanhu vanodya zvokudya zvakasikwa vanonzi naturists. Vanonamatira kune kudya kunosanganisira chete zvekudya zvakasvibirira. Zvokudya zvavo zvinowanzobatanidza michero yakasvibirira kana yakaomeswa nemiriwo, marimu, yakasimwa gorosi, mbeu, mbeu uye uchi. Vanodya zvitsva zvinokonzerwa nemafuta, uyewo havazombomwi kawa, havasi kusvuta, uye doro ndizvowo zvakare.
Zvokudya zvakasviba - mushonga wezvirwere zvose?
Vanoda zvigadzirwa zvezvisikwa vanotenda kuti munhu haagoni kudya izvo zvave zvakanyatsotaridzirwa kana kuti zvakanyanyiswa nenzira imwe kana imwe, sezvo izvi zvinoparadza zvinhu chero zvinokosha, mavitamini nemaminerari zviri mune zvokudya. Kuomeswa chete kunobvumirwa, asi nenzira yakakwana chaiyo.
Izvi zvinoita kuti vakawanda vatsigiri vanotaura izvi, kutanga, kushandiswa kwezvinodhaka, zvinokonzera kushungurudzika uye magetsi emagetsi ezvigadzirwa zvakasiyana-siyana, kusvibiswa kwezvakatipoteredza uye mvura inowedzera kuponesa upenyu. Uye zvakaoma kukakavadzana nazvo. VaNuturist vanoedza, kunyanya nokudya zvinhu zvakasikwa zvekugadzirwa kwemhuka, kuti kuderedze kuipa kwemuviri wemhando dzose dze "chemistry". Asi iye zvino mava nehutano uye hutsika.
Iwe wakanzwa chirevo: "Tiri zvatinodya"? Izvi hazvirevi, nokuti munhu akachenjera anokoshesa hutano hwake hwepanyama, nguva dzose anobatanidzwa mune zvemitambo uye anotungamirira mararamiro ane hutano, zvechokwadi, asingabatanidzi kubva pane zvokudya zvake zvakabikwa zvakagadzirwa, shuga, munyu uye zvigadziro. Vanodzivisa miitiro yakaipa yakadai sekusvuta uye kunwa doro uye kuwedzera kushandiswa kwemichero mitsva nemiriwo, nuts, maruva ezvokudya uye zvinodhaka.
Saka, nokudya zvakanaka kana iwe uri mbiru, haugoni kungovandudza hutano hwako, asi hunogonawo kuva prophylaxis yakachengeteka yezvirwere zvakakomba zvezana remakore redu, sekurwadziwa kwepfungwa, kurohwa, atherosclerosis, kenza, nezvimwewo.
Vanyengeri vanoti kushungurudzwa kwekushandiswa kwezvinhu zvakasikwa zvinogonawo kusachengeteka. Mienzaniso inopiwa nevanhu avo, kwemakore akawanda vachidya zvokudya zvitsva bedzi, vakafa nezvirwere zvakaipa. Kune nhamba dzinotyisa pamusoro pevanhu vane chirwere chemagetsi chinoramba ivo pachavo "zvisingaiti". Zvichida, pane imwe nguva mashoko aya ane kodzero yehupenyu, achifunga nezvekuti dzakawanda zvezvirwere zvinokonzerwa nehutachiona hunokonzerwa nechirwere chemagetsi. Asi kune rumwe rutivi, kukosha kwehutano hwekupisa hakugoni kubviswa zvachose. Ichokwadi kuti panguva yekutsvaga kwezvokudya zvinokonzerwa nemakemikari anoumbwa, uye pakugadzira, nenzira, zvakare. Asi vanhu vemazuva ano pamusana pemigumisiro iyi yakaipa uye vakaedza kudzivisa kushandisa rudzi urwu rwezvokudya.
Pane imwe nzira munyaya iyi ndiyo nzira yekubika kubika kwekutengesa, umo mune zvakawanda zvekudya muzvokudya zvinochengeterwa. Zvakanakira nzira iyi yekubika zvakajeka - iyo nzira inobatsira zvikuru kune vanhu vanorwara nezvirwere zvepfungwa nemagetsi, pamwe chete nevana vaduku nevakadzi vane pamuviri.
Zvakakosha kuziva kuti kupisa kwemhepo kunoparadza zvinhu zvakawanda zvinokuvadza mumuviri. Izvi hazvifaniri kukanganwika, nokuti hazvisi zvekuti vanhu vakatanga kubika zvokudya pamoto. Mukuwedzera, muviri wemunhu unongoda mapuroteni emhuka, ayo ari nyama chete. Uchadya nyama yakasvibirira here? Zvakanaka, iwe uri kudzivisa muviri wako wezvikamu zvakakosha. Uye hove hainawo zvishoma. Uye hazvizove yakasvibirira, kwete vanhu vose, uye izvi hazvina kuchengeteka, kunyange nenzira yefashoni "sushi" nhasi. Saka haufaniri kuenda kunonyanyisa uye kudya zvakanaka - zvokudya zvakasviba munyaya ino zvichava shamwari, kwete muvengi akaipa.
Menyu yezvokudya zvitsvuku inosanganisira:
- HONEY. Inonyanya kufarirwa kana yakabatanidzwa newaini, kureva kuti, muuchi. Maererano nemakona ezvokudya zvakasvibirira, uchi hunoputika mumvura pamwe chete nemvura yakasanganiswa nemonamu. Iyo yakanaka ye tonic yekuchengetedza hutano hwakanaka uye mafungiro.
Munguva dzekare, Avicenna akakurudzira uchi huri chigadzirwa chezvokudya, izvo zvinowedzera inzwi remuviri uye rinowedzera hupenyu. Hatigoni kuziva kana kuramba kururamisa mune izvi, asi zvakafanana nechokwadi. Zvisinei, uchi ane zvinetso zvaro - zvinowanzokonzera mishonga. Saka kana muviri uchiratidza zviratidzo zvekunyorera uchi kana chero ipi zvayo, unofanirwa kuisa pane iyo kubva kumenyu yako. - NUTS. Yakapedzwa zvachose mufomu yakasvibirira, asi iyo ndiyo maarmonds chete, izvo zvinoda kuwedzerwa kushandiswa uye kubikwa. Nutswe akanaka mukati mavo, asi pamwe chete nouchi uye garlic ndiyo nzira yakanakisisa yekuchengetedza utachiona uye kurwisa zvirwere.
Kune rumwe rutivi, zvinonyanya kukosha pamashizha emiriwo. Yakawedzera yakaputsika makungu matsva mavari - mari chaiyo yevithamini nemaminerari, anewo mishonga yakadaro, yakadai se omega-3 fatty acids, folic acid, zvinhu zvine antioxidant basa. Kubva pane imwe nzvimbo yekuona, zviri nani kusonganidza miriwo nemarangi uye walnuts. Asi zvakakodzera kujekesa. Kunyange kana mamwe marimu akabatanidzwa nemimwe miriwo, izvi hazvisi kuderedza kushandiswa kwomuviri.
Chimwe chidzidzo chakaitwa muna 2003 chinoratidza kuti kudya mashomanana emazuva pazuva kunoderedza ngozi yehutano hwemwoyo ne30%. Ichi ndechokuti mafuta akawanda mumiti ndeye mono- uye polyunsaturated, saka anoderedza huwandu hwehupenyu hwekutsvaira muviri. - DHUTSI NAKORNEFLODES. Pano mubvunzo wakasiyana. Ichokwadi kuti ivo vanofanira kunge vari mavara, asi dzimwe dzingatungamirira kumigumisiro yakaipa mumuviri. Mbatata ndiyo imwe muenzaniso.
- Gorosi, rye, barley, soy mbanje uye chibage. Izvi zvigadzirwa zvinofanira kushandiswa chete mumutsa. Chero munyaya iyi mishonga yose inogara mavari. Izvo zviri pano zvakasununguka pamusana pemafuta anowanikwa mune zvigadzirwa izvi, shuga, nezvimwewo. Kunyangwe vanachiremba vanokurudzira kushandiswa kwemashizha akaomeswa kubva kumaviramu ezviyo, asi iwe unoda ruzivo pamusoro pekugadzirira kwavo uye nezvemhando yezviyo inogona kushandiswa pakudya.
Zvokudya zvakasvibira zvinokonzera kukwegura kwekubasa! Asi sei?
Maererano nenyanzvi, pavanopedza michero mitsva, mutumbi unongotanga chete ΒΌ wehutano hwemuviri hwenhengo, asi kushandiswa kwezvokudya izvo zvave zvichiitwa kupisa kunoda kusvika 4 kana imwe simba. Uye izvi zvinomanikidza zvikuru basa rekudya kwevanhu.
Yakaratidza kuti kushandiswa kwezvinhu zvakasikwa zvinopedza kukwegura kuburikidza nenzira dzinoverengeka dzinokosha:
- inobatana ne carbon dioxide;
- kunoderedza nhamba yemasikirwo ehurukuro, ayo ari "makuru" makuru ekukwegura kwemasero;
- akapedza nhamba yakawanda yezvinhu zvipenyu zvakashanda;
- inovandudza basa rekuvhenekera;
- muviri unonatswa nehupfu, semugumisiro wekutora huwandu hwevitamini C.
Dambudziko nderokuti vazhinji vezvikwata zvekudya zvakasvibiswa hazvienderani nemanzwiro ekudya zvinovaka zvevanhu vemazuva ano, asi, kune rumwe rutivi, vanogona kuwana nzvimbo yavo mune zvekudya kwehupenyu chero hupi zvoutano hwakanaka. Zvigadzirwa zvakawanda hazvikwanisi kutorwa mufomu yakasvibiswa, asi pane chikamu chikuru cheicho chisingaregi kubvumirwa chete, asi kunyange zvinodya kudya zvakasvibirira. Nokuti chigadzirwa chakadaro chakakosha mukati mawo uye chinosanganisira zvinhu zvose zvinodiwa muupenyu huse.
Kana iwe uchisarudza iwe pachako kuti usarudze chikafu chekudya, maererano nekudya kwakasvibirira, iwe unofanirwa kutsvaga mazano emumwe nyanzvi. Zvakakosha kudzidza zvinyorwa zvekudya nenzira yakakodzera kana zvokudya zvitsvuku zvinoshandiswa. Uyewo, vanachiremba vachada rubatsiro, nokuti zvisati zvavamba nzira, zvakakosha kuitisa nzira yekuchenesa kubva kunhuwa kubva mumuviri, zvakare pasi pekuchengetedzwa nguva dzose kwevanyanzvi vane ruzivo.