Gadzira zvigadzirwa. Dhaka nyama inoshambidzwa pasi pemvura inoyerera, pfeka pepa
- Duck fillet - 800 Grams
- Maapulo - 2 zvidimbu
- Mafuta eWarflower - 1-2 Art. spoons
- Munyu - - Kutora
Gadzira zvigadzirwa. Bhaka nyama inoshambidzwa pasi pemvura inoyerera, kupararira pamapepa epepa, rega. Zvadaro turai zvidimbu anenge masendimita mashanu masikati. Pakati pepamusoro-kupisa, pisa pani nemafuta (kana pane mafuta akawanda ari mubhadha, unogonawo pasina mafuta), tinoisa nyama ipapo. Fry nyama iyo kumativi ose kusvikira yatsvuku. Apo nyama yacho yakafukidzwa zvakafanana nekwakakura - tinodzora moto kune unononoka, munyu. Ne maapuro peel. Tinochera maapuro nema lobules, tinochera mahara. Shandisai apulo muchiganda chinopisa. Tinovhenganisa zvakanaka. Deredza kupisa kusvika kune-pasi-pasi, fukidza ganda rinopisa uye chifukidzo uye simmer ndiro iyo yemaminitsi 30-40 kusvikira nyama yakagadzika (nguva inobva pakuderera kunoita dhadha - nguva refu iwe uchidzima, iyo yakanyanya nyama). Wakashanda newaunofarira panze. Bon appetit! :)
Kushumira: 3-4