World approach
Isu tose tinoziva kuti zvizhinji zvezvigadzirwa (nyama, mukaka, miriwo, michero) inotengeswa muzvitoro hazvisi zvachose izvo vanasekuru nanasekuru vedu vakadya. Asi iye zvino mwana wega wega wekuchikoro achati chii chinonzi GMO, mishonga inouraya uye inonaka. Zvinosuruvarisa, idzi pfungwa dzakanyatsopinda muupenyu hwedu. Asi pane mashoko akanaka! Mishonga isina zvinhu zvinokuvadza ichiripo. Vanokurudzirwa nevakawanda vekumaruwa vagari uye dzimwe (dzimwe nguva kunze kune dzimwe nyika) makambani. Vagari vomumaruwa vane zvimwe zvishoma. Kana vasingashandisi makemikisi emakemikari, ipapo mbeu yavo yose inogona kudanwa sehupenyu kana kuti yakasununguka. Asi vagari vemo vanofanirwa kushanda nesimba kuti vawane zvigadzirwa zvepanyama. Kunyanya vanaamai vaduku vanoedza. Masoko emangwanani kuenda kumusika wemiriwo, kuenda kumisha iri pedyo nemukaka uye kottage cheese kubva "zvakaratidzwa" mbuya vakava tsika pakati pevabereki vane hanya. Uri mumwe wavo here? Nokudaro, mwana wako anodya zvechokwadi inonaka, yakakosha-kudya zvokudya, zvigadzirwa. Mukuwedzera, masayendisiti ave akaratidza kuti zvinyorwa zvevhitamini, microelements uye fiber muzvigadzirwa zvakasikwa zvakanyanya kupfuura kune izvo zvakakura nekushandiswa kwe "makemikari" akasiyana-siyana.
Cherechedza pamba
Rural products are, of course, good. Asi kwete zvose zvinowanikwa patafura yevana zvinogona kutengwa mumusha. Chii chandinofanira kuita? Zvokudya zvevana zvekudya zviri kuwana rubatsiro. Asi pakati pavo pane avo vanoshandisa zvigadzirwa zvisina kuvharwa zvisina kuvharwa, kuchengetedza, thickeners panguva yekugadzirwa. Kuti uzvidzivirire, verenga shanduro yacho zvakanyatsonaka. Kana uri muhutano iwe unowana zvinhu izvo zvisina kufanira kumwana (kunyanya, starch), rega kutenga chinhu ichi. Imwe nzira yekuwana chaiyo yezvokudya zvemwana, ndeyekuteerera kuvepo pakuratidza bheji inokosha "bio" (European product) kana "organic" (USA). Asi pane hunyengeri pano zvakare. Vimba nechiratidzo chakadaro chinogona kungova kana chiri pane zvigadzirwa zvekutengeswa. Vatori vechiKukraine dzimwe nguva vanorondedzera zvigadzirwa zvavo se "zvisikwa", "eco" kana "organic". Asi munyika yedu hapasati yave nemitemo yepamutemo inotarisa nyaya dzekugadzirwa kwezvinhu. Nokudaro, kuiswa kwakadaro pazvinhu zvenyika kunogona kuonekwa sekutengeserana. Kusvika ikozvino hakuna munhu anogona kusimbisa huri hwezvinhu zvakadai. Vabereki vanofanira kuvimba nekudanwa kwemugadziri, kana kupa zvinoda kutora zvokudya zvecheche. Asi muEuro nyika, vatadzi vanofanirwa kuongororwa kakawanda uye chiziviso vasati vava nekodzero yekuisa mufananidzo weBoo pari.
Chisarudzo changu!
Tingaitei kuti tive nechokwadi chokuti kudya kwevana kunoumbwa chete nezvinhu zvekunyama?
■ Kukura ivo vari kumashure. Munguva inotonhora inogona kuitwa kunyange pahwindo (mashizha, anyanisi, lettuce).
■ Michero, michero, nyama nemukaka kubva kune vagari vomunharaunda (kwete kune vatengesi!), Mushure mekusimbisa kuti havaishandisi zvinhu zvinokuvadza. Hazvinyadzisi zvachose kubvunza kuti vanodiridza sei nyika, kuti vanorwisa sei zvirwere umo vanochengetedza mbeu yakakohwa.
■ Kubika zvimwe zvekudya iwe pachako. Semuenzaniso, yogurt, kottage cheese, jisi, michero kana yemiriwo puree inonyanya kuitwa kumba.
■ Kutenga mwana chaiye wekudya muchitoro ane chiratidzo chinoratidza unhu hwayo.
Kana uchida kuenda kuchitoro, saka kana ukasarudza michina yemwana, tungamirirwa neinotevera:
- Ita zvido zvezvibereko zvemazuva uye kuti ivo vanokura munyika yedu. Nokuda kwekutengeswa nekuchengetedza kwenguva refu, michero yekumavirira kune dzimwe nyika inoshandiswa nenzira isina kuchengeteka yehutano hwevana.
- Panzvimbo pemichero yemakwenzi nemiriwo, itai. Mishonga inopinda mavari inenge yakaenzana, asi hapana mazvigadziro zvachose. Iyo yakajeka, kutaridzika kunobata kweimwe michina (yogashi yepiniki, yakajeka yellow cheese) inofanira kunge inotyisa. Zvingangodaro, vane mavara akawanda emhando - vasiye pavharafu.
- Edza kutora zvinhu izvozvi pane zita rainzi GOST, uye kwete TU. Izvo zvigadzirwa zvekambani imwe neimwe zvine zvadzo, kuitira kuti mune zvakagadzirirwa, somuenzaniso, mabhisikiti, mukoti anogonawo kuisa zvinhu zvakasvibiswa zvisingagadzirire utano hwomwana. Asi zvigadzirwa zvakabudiswa neHurumende Standard, hazvigone kunyatsojekesa zvinhu zvinokuvadza.
Kwete kungova chete, asi mhuri yose inotenga zvigadzirwa zvehupenyu. Zvadaro anonzwisisa kubva kumuchengeta: kudya zvisikwa zvezvisikwa - zvakanaka uye zvemazuva ano!