Izvo zvakaoma kutaura kuti zucchini dzine ruvara rwehubu, asi isu hatina kuedza marudzi avo ose! Uye mukati mawo zukini, kunyanya pamwe nekubatana nemwaka, zvinonaka kwazvo uye zvinobatsira. MuRussia zucchini yakauya muzana remakore reXIX kubva kune dzimwe nyika dzatinoona kumaodzanyemba - Turkey neGrisi, uye haisisiri kukosha, iko yakabva kupiko.
Zucchini isinganzwisisi sezvinoitwa mukurima, uye mukuchengetedza. Mamwe marudzi anogona kuchengetwa munguva yose yechando. Iko kunewo magetsi emhando. Saka zukini dzinowanika kuti zvive zvokudya gore rose. Sezvo zukini yakanyatsogadziriswa nemuviri, inogona kupedzwa nevakadzi vane pamuviri, vana, vanorwara nevakwegura.
Kuumbwa kwemaruva
Zukini ine zvinhu zvinonamatira ganda uye kudya. Izvo zvakakosha mumvura yakarongeka zvakanaka - 90-95%, yakafuma mineral composition: hapa haisi rondedzero yakakwana yezvinhu zvinobatsira zviri mumiti yemafuta. Nokuda kwenhamba shomanana yeakoriyumu (16-24 kcal ne100 g yezvigadzirwa), zucchini inonzi inodyiwa chigadzirwa. Mukuwedzera kumafuta, mapuroteni uye makhahydrates, zucchini ane mashuga, zvakasiyana-siyana mafuta akawanda; mavitamini: A, E, C, H, boka B, PP, beta-carotene; minerals: magnesium, phosphorus, iron, calcium sodium.
Inobatsira uye mishonga yemakwereti
Zucchini inonaka kwazvo, asi zvakadaro dzine zvakasiyana siyana zvinobatsira. Vanokurudzirwa kudya vanhu vakave nekuvhiyiwa kwepamuviri, sezvo vachirapa zvinhu. Zukini inokurudzira hutumbu, inoporesa muchembera memukati yedumbu, inobatsira muviri kuti uwane mapuroteni. Tora zukini inokurudzirwa kune vanhu vanotambura nekuputika nekurema-izvo zvinhu zvinobatsira zvezvibereko izvi zvinoyamwa uye zvinobvisa tsvina, munyu uye mvura yakawanda kubva mumuviri.
Kuchengetedzwa kwemajeri
200 gr. Zucchini nezuva rinogona kubvisa slag kubva mumuviri uye kubvisa kupfugama. Zucchini inewo shuga yemhuka uye inogona kudyiwa nevanhu vane chirwere cheshuga. Panewo zukini nzvimbo dzinoita kuti dzive dzakakosha kune moyo uye zvirwere zvevascular, nekudzivirirwa. Vanovandudza basa rechiropa - rinodzorera glycogen - gorocidha yakaoma, (uye inobatsira muviri!). Zucchini inoshandiswawo kudzivisa atherosclerosis, kuwedzera ropa rakagadzirwa. Vanobatsira kutakura mitoro yemunhu kumunhu, sezvo zucchini dzine iron, iyo inovandudza kuumbwa kweropa uye kukwanisa kwayo kuchengetedza oksijeni.
Potassium uye magnesium ndiyo maminera anodiwa ekushanda kwemaitiro emwoyo - uye izvi zvose zviri mune zucchini. Zucchini inogonawo kubatsira ne stasis ye bile muropa, uye cholecystitis. Zvinobatsira kudya zucchini pamwe nekudya uye nezvimwe zvinopisa chepfu: zviri nani kuisa zvakawanda zvezucchini sekudya zvekudzorera.
Paunenge uchigadzira zucchini, zviri nani kuti urege kuzviisa pasi pakushanda kwakasimba kwekupisa: kuti urege kudzima kupfuura 10-15 maminitsi, kuitira kuchengetedza zvinhu zvinobatsira mavari. Uye mavitamini uye antioxidants ane zukini inotsigira chitunha chedu uye kuchengetedza huduku hwomuviri: ichi ndicho chakanakisisa chevakadzi? !! !! Ne cellulite zucchini inobereka zvakanyanyisa mvura kubva paganda nemishu.
Kufanana nembeu yepungu, mbeu zucchini inogona kushandiswa kugadzira mhonye, nokuti ine mafuta. Matetabolism yakavhiringidzika, chirwere chisingaperi chisinganzwisisiki, gout, hepatitis, colitis, atherosclerosis, hypertension: ndiro yakabva kuZucchini inogona kuvandudza mamiriro evanhu vanotambura nezvirwere izvi.
Zucchini yeganda nemvere
Zucchini inoshandiswa sechinhu chinosanganisa, pamusha unogona kuvandudza mamiriro ekuoma uye akaoma ganda. Zvishongedze mask of juice uye squash zucchini zvinobudirira zvinosimudza ganda rechiso! Pasi pane recipe iyo yakanakisisa yeganda rekugadzira.
Zucchini, yakagadziriswa pane gata duku, yakasanganiswa nemafuta anokonzerwa nemafuta akaenzana muchikamu che1: 2. Ichi chisanganiswa chinoshandiswa paganda rechiso uye mushure maminitsi makumi maviri echishambidza nemvura kana mukaka usina kuvekwa.
Kuti unyorove uye kutaurira ganda rakaoma, unofanira kushandisa grated zucchini kusvika ku gauze, iyo inoshandiswa kune chiso. Uyewo, chinangwa ichi chinogona kuwanikwa kana ukashandisa zvipfeko maskk zucchini zvimedu, zvicheka mucheka.
Ikoko kune imwe kamukira yemasikisi ane utano - ine yolk yeii yei. Raw yolks inoda kugaya nekasipuni imwe yejukini juice wozoishandisa. Bvisa maskki nemvura.
Sekudzivirira kuparidzirwa kwebvudzi rakachena, unogona kubvisa jukini yejukini mucheperi asati ushamba bvudzi rako. Iyi nzira inonyanya kusimbisa mamiriro ose ehudzi.