- Gorosi yakabvongodzwa uye yakanurwa - 3 kirogiramu
- Mayonnaise - 4-5 Art. spoons
- Tsvina yakaderera pasi uye munyu - - Kuvira
- Uchi - 1 st. a spoonful
- Mustard - 1 st. a spoonful
- Prunes - 100-150 Grams
- Maapulo - 3-5 zvidimbu
- Lemon - 1 piece
Chokutanga tinoda kushambidza mazai edu, kuoma, kubvisa mazano mapapiro, kubvisa mafuta akawanda. Gadzirira marinade nokuda kwebhokisi redu, kusanganisa mayonnaise, uchi, masadhi, munyu uye pepper. Musanganiswa unoguma wakanyatsoputirwa nehadzi. Tinoputira goose mufirimu yezvokudya kana bhegi recellophane - uye tumira iyo firiji yeusiku. Regai iite marinate. Mushure meawa tinotora gorosi kunze kwefriji, tisisise nemvura yakasimwa yakasimwa. Iye zvino tinogadzirira kugadzirisa mahara: tinodonha maapuro kubva mumoyo uye tinoaisa muzvidimbu zvakakura, isu tichangosuka uye tonyatsochekerera miti. Tinoputira dumbu rehadzi nemichero uye maapuro. Kunyanya kuputika hazvidikanwi - zvakadini zvichatenderana, zvakawanda zvingaenderana. Tinotsanya mimba neminwe inoppicks kana kuisvina nemakumbo ezvokudya. Makumbo acho akasimbiswa netsambo-kuitira kuti dha racho rive rakawanda uye risina kuparara panguva yekubika. Kutaura zvazviri, mazai akagadzirira kubika - iyezvino anofanira kuiswa mujasi rekubika kubika nechemberi kwepamusoro (kuvhara). Isai mazai muchoto, ichipfuta kusvika kune madigiri 200 (iri pakati pelofuti). Bika kwemaminitsi makumi matatu, uye udzikise kutonhora kusvika kune madigiri 180 uye ubike mamwe maawa maviri kusvika kune maviri (zvichienderana nekukura kwaunoita). Goose yakagadzirwa yakabviswa kubva kumusana wekubikwa, mafuta akabudiswa akadonha, uye gorosi iri kuiswa pahombe huru uye inoshandiswa patafura pamwe chete namaapulo akabikwa uye mapapula. Bon appetit! :)
Kushumira: 10-13