Zvokudya zvinorambidzwa zvine kudya.
Trans mafuta kana, neimwe nzira, hydrogenic mafuta emiti yakabva. Munyaya iyi, kukurudzirwa kunogona kuva imwe chete, kutenga zvigadzirwa, unoda kusarudza vatori vakazviratidza zvakanaka. Kazhinji pavaraidzo nyora kuti mafuta anotengesa haasipo, asi chaizvoizvo, avo vari muchigadzirwa.
Zvakakosha kudzivisa mafuta akazara, sezvo zvisiri izvo zvisingakwanisi kuora, uye mune izvi zvakagadzikana kugara mumuviri wedu nenzira yehuwandu hwemafuta.
Chibage fructose. Ichi chikamu chakanga chakaitwa sechinotsiviwa neshuga chaiyo, asi ichi hachisi chakanaka chekugadzirisa. Mbeu fructose inobatsira pakuisa mafuta, kunyanya mafuta aripo anowanzounganidza mudumbu.
Vakagadzikana vakanyengerwa zvakagadzirwa. Maererano nekurumbidzwa kwevana vekudya, kana zvichikwanisika, musadya kudya kwakadaro, sezvo vanoita kuti chidikanwi cheshuga mumuviri, chigumisiro, tigochiwana kunyange kupfuura kare. Nokudaro, nekudya, izvi zvinogadzirwa zvinongokuvadza chete.
Kukura. Izvo zvinenge zvisina mishonga mairi, uye pane zvishoma zvishoma muupfu. Izvo hazvikurudziri kugadzirisa kugadzirisa kushanda uye hazvibvumi kuti mishonga ishandurwe kuva simba, iyo inotungamirira kumafuta matsva aripo.
Munyu. Tafura yemunyu haina simba chero ipi zvayo, asi inodzivisa kuora kwemafuta. Mvura inobva mumuviri wedu yakanyanyisa mudiki, iyo inokonzera kuvhara, uye nzira yekurasikirwa inorehwa.
Starch. Zvose zvamunoedza kuita kuderedza uremu zvinogona kuderedzwa kusvika zero nekuda kwemiti yakadai semapatati nemucheka mutsvuku. Mbatatisi nemupunga hazvizadziki zvakakwana nezvinhu zvinovaka uye zvinobatsira, semugumisiro wekunzwa nzara kunouya nekukurumidza zvikuru. Zviri nani kubvisa izvi zvekudya kubva pane zvaunodya nekudya.
Shuga. Inokurudzira mafuta anoisa mumatumbu, sezvo zvisiri nyore kuti muviri wedu uparadzane. Dzivisa kudya kwakanaka, umo shuga inoshandiswa sekuchengetedza. Semuenzaniso: jams, jisi dzemichero, jams, zvakasiyana-siyana zvinonwa mvura. Sezvo mutemo, mumiti yakadaro, shuga inowanikwa mumatambudziko akawanda.
Mayonnaise. Vanoda saladi vanowedzera zvishoma zve mayonnaise, asi pano iwe unofanira kufungisisa kuti kunyange kunyange zvishoma zvishoma zvinowedzera kukosha kwesimba kwechidya kaviri! Nokupfekedza mashizha, zviri nani kusarudza pasi-calorie mayonnaise kana, zvakare, kuzadza ndiro nefuta yemafuta.
Mhando dzakasiyana dzemasiki machena. Vanowanzova nehutano hwavo zvakadai: starch, furawa, shuga, kamuti. Kubva pamusoro apa, unogona kunzwisisa kuti izvi zvose zvinoumba mutsutso hazvigone kukubatsira mukuderedza uremu. Izvo zvinhu zvinorambidzwa kana uchiita kudya, saka, kana zvichibvira, usadya kudya sauces yakadaro.