- upfu - 800 Gramu
- kefir - 1,5 magirasi
- mukaka - 1/2 mukombe
- mbiriso yakaoma - 2 maspuniki
- Evha - 1 pande
- yebhuru - 30 Grams
- shuga - 1 teaspoon
- Munyu - Kuravira
- Suluguni - 600 Gramu (kuzadza)
- mbatata - 5 Zvikamu (kuisa)
- munyu - Kuravira (kuzadza)
- Butter - Kuravira (kuzadza)
Nhamba dzechiSpanish dzeAssetian dzakatova nezviuru zvemakore zvekare. Vanobikwa pamazororo, michato uye mhemberero dzake. Chimiro chema pie chinowanzotarisana. Zita repies rinogona kunge rakasiyana, zvichienderana nokuzadza. Inobata nhete yakatsetseka yehupfu uye yakawanda yekuzadza inonzi yakanaka. Kugadzirira: Mumukaka anodziya kuwedzera pfufura shoma, shuga uye mbiriso. Apo chisanganiswa chacho chakanyorova, kuwedzera kefir, yakanyunguduka mafuta, kusara hupfu, mazai, munyu uye kusara shuga. Knead the dough. Ivhara pfupa nechirasi kana chiputiki uye usvitse kusimudza munzvimbo inodziya. Kubika kuzadza, kubika mbatatisi uye putira neforikisi nebhokisi. Wedzera suluguni yakasikwa uye funganya. Gurai kuzadza muzvikamu zvitatu uye tanga mabhora. Preheat oven kusvika kuzvidzoro 180. Gurai chidimbu muzvikamu zvitatu. Ipai chikamu chimwe nechimwe chitenderedzwa chemukati uye chidimbu chemasendimita 15. Isa chizadziro mukati mejoko rimwe nerimwe. Simudza makomo kumusoro, taurirana uye wakachengeteka. Bvisai mapee nepini. Vachava anenge 30-40 masendimita. Ita gomba duku pakati pekate rimwe nerimwe. Bika makeke muchoto kwemaminitsi makumi maviri. Yakagadzirwa pie yakakonzerwa nechinhu chiduku chinotapira, chinononoka uye chinoshumira.
Kushumira: 8