Nzira yekunyungudutsa chokoleti kumba

Usafunga kuti kuita chocolate tsvina pamusha nemaoko ako kwakaoma zvikuru. Madzimai akashanda akawana dzimwe nzira dzekugadzirira. Chigadzirwa chacho chinogona kunyunguduka nekushandisa imwe yemhando dzakasiyana. Nekubatsira kwekugadzirisa kwemavara, unogona kupfekedza pudding, keke kana keke. Zvose zvinorongedzerwa mapepa - padhifu, mu microwave kana pamvura yekugeza - zvinonakidza nekuti hazvitore nguva yakawanda uye hazvisi zvakasiyana nedambudziko. Chinhu chikuru ndechokuziva kuti maminetsi akawanda anochengetedza kutapira mukati mekupisa, uye nekugadzirisa zvakanyatsokurudzira, kuitira kuti irege kupisa uye isingagadziri mumatope asina kufadza.

Nzira dzekunyungudutsa chokoti kuitira kuti ipe mvura

Vadzimai vekumba vakawana nzira dzakasiyana siyana dzinoshamisa, dzisinganzwisisiki uye dzinokurumidza kusungunuka chokoleti kumba. Dzokorora nzira idzi dzinofadza, kuvimba pane zvinoratidzwa mavhidhiyo nemavhidhiyo, hazvizove zvakaoma.

Chokoti yewaini pamvura yekushambidza mvura

Nzira iri nyore yekuwana chocolate tsvina pamvura yekugeza. Iyi nzira iri nyore kwazvo, asi inosanganisira mitemo yakawanda. Zvakakosha kuziva kuti zvakanakisisa kutora "zvakachena" chigadzirwa chekupisa: pasina marimu, marmalade, cookies kana mazambiringa akaoma. Iyo yakagadzirwa nechokoti inofanira kuva isina kudarika. Zvakakoshawo kuziva kuti dhayi, zvinonhuwira, zvinodzivirira uye zvimwe zvinowedzera zvinoderedza kunakirwa kwema glaze. Mukuwedzera, inofanira kuyeukwa kuti zvakanakisisa kusungunuka kubata nehuwandu hwezvinhu zvecocoa bhotela. Pamusoro pemabhedha emvura, matara echokoti yakasvibiswa anonyangarika, asi hazvizoitike kuita nenzira imwechete nehupfu hwehupfu. Izvo zvose ndezvokuti hazvirevi kurongerwa kwekeke uye zvimwe zvekugadzira zvinhu.

Kunyorera! Iyo yakagadziriswa yekugadzirisa ndeyekuvhengetedza uye yemhando yakasiyana-siyana. Vanopisa zvakakwana, vane vhudziro yakanakisisa yepamusoro uye zvino vanoomesa zvakanaka.

1. Saka, kusungira tira yekutapira mumvura yekushambidza mvura, kutanga iwe uchada kugadzira chigadzirwa. Inopinda mumataundi maduku kana inotemwa nebanga.

2. Zviduku zviduku zvinofanira kuiswa muhomwe duku kana kunyorera.

3. Ikozvino gango rine ruzivo rwakakura rinofanira kuzadzwa nemvura ndokuisa pamoto muduku. Pisai mvura inofanira kuva yakasimba: kusvika kune 70-80 degrees. Kubva kumusoro, chiduku chiduku chakazara nechokoti chinoputsika chakasimbiswa. Muchiitiko ichi, zvakakosha zvikuru kuti chikafu ichi hachisati chasangana nemhepo inopisa ine pasi. Kana iwe uchipisa kutapira mumvura yokushambidza nemvura, saka inopisa inofanira kuitika pasi pesimba remhepo.

4. Yakarongeka, chigadzirwa chacho chinofanira kukurudzirwa. Izvi zvichinyungudutsa zvakananga tira, kudzivisa kunamatira zvidya zvekudya pamadziro ezvokudya. Nokudaidza, zvinokosha kushandisa silicone kana spatula yemapuranga. Glaze yekeke kana zvimwe zvekugadzira zvinyorwa zvingave zvakafanirwa, kunze kwekuti kutonhora mumatangi makuru hakupfuuri + 45 degrees. Kana zvisina kudaro, maitiro akaipa akaipfeka mazai paunhu hwakaoma.

Ngwarira! Kugadzirira kuumbwa kwehuwandu hwehutachiona hwehutachiona, chigadziko chikuru hachidi kuvharwa nechifukidziro. Asi zvakakosha kuve nechokwadi chokuti maruva emvura haapindi muchokoti.

Inoramba ichingobvisa chigadziko kubva muganda uye ichiishandise pane chinangwa chayo chinangwa.

Chokoti inopisa mu microwave oven

Kune imwe nzira inofadza uye yakashata yekuwana chocolate tsvina. Iyi nzira, iyo yakawanikwa nevadzimai vekumba, inobatsira pakugadzira ganda pamusoro pekiki kana kuti yakagadzirwa nekamu ice cream. Kukwevedza kweyi nzira inosanganisira kuwirirana kwekukurumidza, nyore uye kusavapo kwechido chekumira pedyo neshefu. Nokunyungudutsa tilei microwave inoshandiswa.

1. Saka, sei kusvibisa chokoleti nemichina yemazuva ano? Zvose zviri nyore kwazvo. Kutanga, kutapira kunofanira kuputsika kuita zviduku. Iwe unokwanisa kuparadzanisa tira nemese muzvikamu zvezvidimbu. Izvi zvinobvumira kuti kunakidza kuve kunyanya kunyange.

2. Basa rinoshandiswa rinoshandiswa kune imwe ndiro yakagadzirirwa kushandiswa mukivhisi yewa microwave. Iyo ndiro yakaiswa mukati mechigadzirwa, iyo inofanira kutanga yakagadzirirwa kune simba duku: 250-300 watts. Nguva yacho inofanira kuiswa kwemaminitsi 15-20.

3. Ipapo chokoti yakakura inobviswa kubva mu microwave uye yakanyatsosanganiswa. Ipapo iyo yakagadzirwa inobviswa zvakare panguva imwe chete, asi simba rinokurudzirwa kuti riiswe rakasimba. Nzira iyi inofadza, iyo yakawanikwa nevakadzi vemazuva ano, inodzokorora kazhinji. Kuzvibata zvakanyanya sezvazvinotora kupedza zvachose kuumbwa. Haifaniri kunge isina zvigadziko zvose. Muchiitiko ichi, usapisa chokotiro kakawanda. Dzimwe nguva zvakakwana kukwezva zvakanyanya chocolate billet ye cake.

Kunyorera! Sungunuka nenzira iyi utsi hwakarurama zvakajeka nyore. Chinhu chikuru ndechokuziva kuti haufaniri kuupisa. Izvi zvinotungamirira kune zvakanyanya kudysert dessert uye kuumbwa kwehasha isingakoshi.

Kuchenesa chokoleti nereti pachitofu

Kune imwezve yakasiyana-siyana inofadza yekubika kubika chocolate. Vakashata vake vakawanikwa kwenguva refu. Kana kutapira kunopisa pachitofu zvakanaka, zvino inoda kuwedzera mafuta. Kubva pamifananidzo yakarongwa uye mavhidhiyo pasi apa, zvichava nyore kwazvo kuita izvi.

1. Kuti uite chokoti mashekeri zvakakwana, unoda kugaya iyo yakagadzirwa dessert tile.

2. Zvakakosha kudzikisa bhotela zvishoma mumamiriro ezvinhu echisikigo uye kugovana muzvidimbu zviduku.

3. Uyezve, kuvakwa kwemasanganisi maviri kunovakwa pahwendefa maererano neshoko rekushambidza mvura. Muhomwe yepamusoro inoshandiswa chokoti yakaputsika. Kana ikanyungudutswa zvishoma, inofanira kuiswa mumafuta.

4. Chokoti mashoma inofanira kukurudzirwa nguva dzose kuti irege kupisa. Chokoreti yakadaro yewaini, iyo kugadzirisa iyo isingatori nguva yakawanda uye simba, ichava girazi rakanaka rekushongedza micheka.

Vhidhiyo: sei kusvina chokoleti kumba

Iye zvino unoziva kuti ungakurumidza sei kusungunusa chokoleti kumba. Uye kusimbisa ruzivo urwu kunobatsira vhidhiyo iri pasi apa.