Matanda emakanda: zvinhu zvekubika nekugadzirira

Pasinei nokuti ivhu harisi mireniyamu rimwe chete, pane nguva iyo ndiro iyi yakanga yakaoma zvikuru kuwana pamashafuro ezvitoro. Makore mazana emakore apfuura, vanhu vakatanga kuona kuti kunyange nekubika, zvokudya zvakabikwa mumakanda emakriamu zvinoramba zvakasikwa. Pasinei nokuti iyi cookware yakagadzirirwa kushandiswa mumatombo ematombo, inofambidzana nezvinhu zvitsva zvemazuva edu uye inogadzirisa zvakanaka kune nzira dzakadai seovhisi microwave nevheni. Muchikamu chino, hatingarevi chete kuti tingachengetedza sei ivhu, asiwo kuti ndiro dzipi dzakagadzirirwa mune zvakadai.


Ndezvipi zviyero izvo ivhu revhu rakasarudzwa kuti rigadziriswe mune unyanzvi hwekudya, uye risingafaniri kudyarwa mazviri? Kana zvishoma zvichinyengera kubva pane zvinyorwa, zvakakosha kuyeuka kuti iyo yakasvibiswa yemiti yakafanana nephalaenopsis inoda kukura mune chigadzirwa chakaitwa nevhu. Kune mhando mbiri dzevhu dzevhu dzakagadzirirwa kubika: zvakakwana yakavharwa nejinga (yakanyunguduka) uye kazhinji pasina kupfeka. Uye izvi zvose zvakakonzera kuonekwa kwezvimwe zvinyorwa, zvine chokuita nemasikirwo uye zvakakosha zvehari.

Kubatsira uye ivhu

Kwemazuva akawanda pane maonero okuti kupfeka kwemavara mukati mehari kunokuvadza kune hutano. Iyi nhema yaive yakavakirwa pachokwadi chokuti pane zvinhu zvinosvibisa muhutano hwegasize. Asi ruzivo urwu rwave rwatove rwarwo rwakave rwarwo rwemakore anopfuura hafu yezana remakore. Munyika yemazuva ano, vashandisi ve glaze vanoshandisa boleenovymi, magetsi ekugadzirwa kwemazuva ano. Somuenzaniso, varimi vekuRussia vemarete emakeramiki vanoshandisa izvo zvakafanana zvekudya zvinodyiwa, zvose mukati nepamusoro pavanenge vachigadzira midziyo yesimbi yakagadzirwa.

Pasinei nekucheneswa kwakanaka kwezvokudya zvisina kuvezwa mushure mekugadzirirwa kwezvokudya mukati maro, zvakasara zvezvokudya zvichange zvichingogara mumapurasitiki asina kudzika, izvo zvichange zvichinyangarika uye zvichibva kune izvo zvinodhaka. Usafunga kuti kupfeka ivhu nehuturi chiratidzo cheupfumi uye hupfumi. Ndizvo chete kudiwa kwekutarisira hutano hwevatengi. Glaze inofananidzwa munyaya iyi kushandiswa kweganda rakaoma girazi, uye sezvinozivikanwa, girasi ndiyo inonyanya kuvimbika.

Zviratidzo zvevhavha yakabikwa muvhu dzevhu

Hazvisiko kuti uve mukuru mukuru kuti agone kugadzirira zvidhori zvinonaka muvhu. Mhando huru yemidziyo yakagadzirwa nemakwenzi ndeyekuti ivo vakanaka chaizvo kwete kungochengetedza kupisa, asiwo vane hutsika hwakadzika. Zvokubika zvakagadzirwa muhari ndezvokutanga uye zvisingabatsiri, zvakasiyana nezvimwe zvinogona kubikwa kana kubikwa. Pasinei nokuti izvo zvigadzirwa zvinoratidzika sezvo zvinopera mune zvigadzirwa zvemakriamu, zvose mavitamine anoshanda uye zvinhu zvinoshanda zvinoramba zviri mazviri.

Kune vateveri vekudya kwezvokudya kubika muwadhi ceramic inova chinhu chaunofarira. Somuenzaniso, kune avo vanonamatira kudya kwekuvhura, izvo zvisingabvumi kushandiswa kwemafuta mukudya, kubika mumudziyo uyu kuchave kwakakodzera, sezvo zvichibvira kusawedzera mafuta kune ceramic ndiro, asi zvasara zvinonaka. Izvo zvinoenda kunodya.

Kurwisana kunowanzovapo pakati pevabiki, uye gourmets vanobatana naye, pamusoro pehuwandu hwemvura inofanira kushandiswa pakubika zvokudya muhari. Mukukwana, mvura haifaniri kuwedzerwa zvachose, kubva mukugadzirira kwemiriwo nemhuka, juisi yavanenge vakagadzirira inofanira kubudiswa. Nyaya yacho, iyo inotya kudya yakagadzirirwa, inogona kuwedzera mvura shoma, asi zvakakosha kuyeuka kuti mvura haifaniri kudarika chikamu chetatu chezvimwe zvezvinhu.

Rimwe ruzivo rwekubika kubika muhari - haafaniri kusanganisa panguva yekubika - iyi nyaya haizobvumi kuti kubika zvinhu zvinopisa.

Mitemo yekushandisa ivhu dzevhu

Iyo yakagadzirwa nehari yakadai semakeramic ndiyo inoshandiswa mukushandiswa. Nekuda kuti ndiro dzezvinhu izvi dzipedze kwenguva yakareba, iwe unoda kukwanisa kutarisira zvakanaka.

Kana ukashandisa ndiro isina-glazed, inobva yatora. Kuti udzivise izvi, zvinokurudzirwa kuti zvimwe zvikafu zvive nezvitsuwa zvakasiyana. Ngatitii, kana muchiitiko ichi iwe unoshandisa mapefa akafanana ekubika zvikave nehove, zvino mugumisiro wekupedzisira zvokudya zvichawana kunhuhwirira kusingadiwi uye kusingafadzi. Ndosaka iwe unoda zvinhu zvose zvakasiyana.

Kutengesa zvitsva zvinotanga kuiswa mumudziyo mukuru uye kuzere zvakakwana nemvura inotonhora. Pashure peawa inopfuura, inogona kubviswa uye yakaomeswa. Pamberi pegadziriro imwe neimwe, zvokudya zvakakwana zvakakwana nemvura inotonhorera uye yasara kwemaminitsi gumi nemashanu.

Pakupera kwekubika, usataurira kuti ushandise kushandisa kushandiswa kwemajini, kunyange kana zvikafu zvakanyanya mafuta. Iwe unogona kutora mari iyi pamwe chete nefurafura yewaini yevhiniga, uchishandisa 2-3 makapu muhomwe imwe uye shure kwekuzadza zvizere nemvura. Mushure mokunge mapeti aiswa muchoto chinobvira uye kupisa kusvikira kutonhora kwe112-170 degrees uye gara ipapo kwemaminitsi makumi matatu. Mushure mekudzikama kunononoka kwehari, vanoshambidzwa nekushandiswa kwepaimba sese uye kunwa soda.

Chimiro chezvinhu zvehari yehari ndeyekuti yakanyanya kuoma uye haifariri kutonhora kunopisa. Ndokusaka mbatya yevhu inongogadzirirwa muvhendi inotonhorera uye inopisa kumhepo inotonhora. Asi kana nguva yasvika yekubvisa pate, kurayira kuti ushandise kushandiswa kwemiti yemapuranga, asi pasinei nenyaya yakaiswa pamusoro pechando.