- mafuta - 175 gramu (hlama)
- upfu - 350 gramu (hlama)
- mazai - 1 Chikamu (hlama)
- nguruve - 900 Grams (kuisa, (vasina bonako))
- bhakoni - 200 gramu (kuzadza)
- bhobhoni - 1 Piece (stuffing)
- karoti - 3 Pieces (stuffing)
- celery - 3 Zvikamu (kuisa)
- mhepo yakaoma yakaoma - 50 milliliters (kuzadza)
- Cumin - 2 Art. spoons (kuzadza)
- upfu - 1 Piece (stuffing)
1. Gadzirai makaroti, celery uye anyanisi. Yakagurwa zvakanaka. Dura bhakoni muzvidimbu zviduku. Pisa ganda rinopisa uye fry bhakoni kusvikira mafuta anyauka. Shandisa mafuta mune imwe ndiro. Muchiri rinopisa bvisa mapeji maviri chete. Wedzera celery, anyanisi uye karoti, fry kwemaminitsi mashomanana, simbisa. Bvisa kubva pakupisa. 2. Geza nyama, ucheke mumakumbo. Preheat 1 tablespoon yemafuta mune imwe ganda rinopisa. Mune zvikamu zviduku fry nyama iyo maminitsi mana oga oga. Wedzera cumin mubato rekupedzisira. Isai nyama yose muhari yefry. Dururira imwe punipuni 1 yemafuta, wanisa waini yakaoma. Ivhara pani inopisa nechifukidziro uye simmer kwemaminitsi gumi. Kurudzira dzimwe nguva. 3. Wedzera miriwo yakabikwa uye upfu hwe nyama, fonganisa zvakanaka. Kusunungura moto, kufukidza nekubika kwemaminitsi makumi mana. Munyu, pepper, bvumira kunotonhora. 4. Kubika bhuni: Dura bhotela muzvidimbu zviduku, uise mujasi. Dururira 125 ml yemvura. Itira uye nzvimbo pamoto, uuye kumota. Bvisa kubva pakupisa. Wedzera upfu, funganya. Knead the dough nehuni yehuni kusvikira kubwinya kweblack glossy kubatanidzwa. Isa mukanyiwa uri pamusoro pefurafura yakadururirwa pamusoro petafura. Dhavhara nefirimu uye tendera kupora. 5. Gadzira huni kusvika 190 C. Girai gorofu yebibiki nemafuta emiriwo. Isa 1/3 yehupfu kunze. Tambanudza imwe yose yehave ine nhete yakatsetseka ye 3 mm, isa muhutu (pasi uye mapande acho anofanira kuvharwa). Isai kuisa. 6. Gara uisa bundu rakaputirwa mupepa rakapfa. Ivharai pie nebasa uye musungirire mitsetse pamwe chete. Shingai mazai. Bika kweawa imwe.
Kushumira: 6