Zvokudya zvinonaka uye zvine mwoyo zve cod

Cod ndeimwe yemhando dzakakurumbira dzehove. Iyo inozivikanwa kwete chete nokuda kwekunakidza kwayo maitiro akave akachena nyama nyama, asi iri pasi pasi mumakori. Muchiitiko ichi, codfish inobatsira kudya, inowedzera muamino acids, mavitamini nekutsvaga zvinhu. Zvakanaka, chii chisiri hove yezvishamiso? Verengai nzira yekugadzirira iyi inonakidza vagari vemakungwa mubhuku redu. Tichataura nezvekuita chikafu chinonaka kubva kune cod pasina kushanda nesimba uye kuparadzwa munguva.

Yakawanikwa yekodhi yakabikwa

Iyi nzira yekubika ndiyo yakakurumbira pakati pevamwe. Uye hazvishamisi - pane ganda rinopisa nyama yehove yakanyanyidzwa nokukurumidza zvikuru, hapana hutano hwakakosha paunenge uchigadzirira hove kuti uwane frying. Saka ngatitangei kubva pane zvakaoma. Saka, kuitira kugadzirira kodhi mune ganda rinopisa iwe unoda:

• chitunha cod - 500-600 g
• mayonnaise - 100 g
• upfu - hafu yekapu
• anyanisi - 2 pcs.
• munyu, pepper kuvira
• miti yemafuta kana maorivhi

For muto:

• mafuta emucheka wemukaka - 200 g
• mayonnaise - 50 g
• vhiniga - 1 tbsp. l.
• munyu uye pasi pevhu

1. Hove inofanira kucheneswa kubva pachiyero uye mumakumbo, zvakanatswa mumvura inotonhorera uye kutema zvidimbu zviduku.
2. Zvidimbu zvakagadzirirwa zvakanyatsoputirwa ne mayonnaise, munyu uye pepper.
3. Iye zvino basa redu nderokuputira hove muupfu.
4. Zvidimbu zvakagadzirirwa zvehove zvinowanikwa mumoto unopisa nekoro. Izvo zvinodiwa kuti mafuta acho aisava mazhinji, sezvo hove iyi inobata mafuta akawanda. Fry on fire moderate mushure mekuonekwa kwegoridhe regoridhe.
5. Panguva ino, tinotanga kucheka anyezi. Iwe unogona kuzvivhara zvakanaka kana kuidzvora muzvindori - chero zvaunoda.
6. Panguva iyo kodhi yakazova yendarama, tinoparadzira anyezi. Panguva ino, yevhara chifukidzo uye regai anonikisi awedzere kwemaminitsi gumi.

Zvipfeko zvakagadziriswa zvakaiswa panhomba huru uye enda mberi kugadzirira muto (inowanikwa nokukurumidza zvakakwana).

1. Muchikamu chakakwana chekisiki, uwedzere 50 gramu ye mayonnaise uye fungisisa zvakazara kusvikira rakasviba.
2. Iye zvino inguva yekuwedzera vhiniga uye fungai zvakare.
3. Pakupedzisira, munyu uye pepper kune zvaunofarira.

Sirace inwa mvura iyo hove uye inoshumira iyo patafura. Sechikamu chemashure, unogona kubika mbatata kana mupunga. Zvinyorwa zvekuti ungagadzira sei kodhi kuti uite yakawanda A vashomanana vanoziva kuti kune dzimwe tricks dzinobatsira kuwana jicy uye soft soft cod nyama. Zvinyorwa zvinotsanangurwa pasi apa:

1. Usati wabikira edza kunyorera zvishoma zve promarinovat. Nokuti marinade, kefir, mukaka, mayonnaise zvakakwana. Saka iwe uchazadza imwe nyama ine nyoro uye yakasviba.
2. Kubika kunofanirwa kuva pamwero wakadzika. Kana moto unopisa uzere, zvino mikana yakakwirira kuti hove nyama ichaoma.
3. Nyosi yakagadzirwa pasi pechifukidzo yakavharwa. Muchiitiko ichi, hongu, hakuzovi nehutu hwakawanda, asi nyama inopikira kuva yakanyorova. Izvi zvinoshandawo kune mapeji muhovheni. Tinopika kana mumapuranga akavharidzirwa kana pasi pechifukidzo.

Sezvaunokwanisa kutotanga kuona - ruzivo rwakajeka uye harudi kuti uwane matarenda ekugadzirira. Asi, pasinei neizvi, iyi kamukira yekugadzirira kodhi ichaonekwa pa "hurray" nehama dzako. Idya iyi inogona kuitwa mumutambo wezuva nezuva, uye mumitambo, seyiyo huru. Bon appetit!