- Nguruve - 1 Kirogiramu
- Zvinonhuwira - - Kutora (ndine paprika, pepper cayenne, oregano, nutmeg, tsvuku yakasviba, peperi tsvuku, munyu)
Mutsara wacho wakatsaurirwa kune avo vasina ruzivo, vapiki vabiki - avo avo vasati vaziva mazano ekugadzirira uye naizvozvo vakarasikirwa pameso ezvokudya zvakasvibirira, somuenzaniso - mbiriso yegorosi. Muchiitiko ichi, kuitira kuti unakidze kubika nyama yenguruve, hapana chikonzero chekuita chinhu chisingaitiki - asi nyama ichava yakadaro, iwe, nditende ini, vose vatengi vachafara. Saka, tiri kugadzirira nyama yenguruve yakabikwa nechinhu chinonhuwira! Mutsara wokubika nyama yenguruve yakabikwa nemafuta: 1. Shandisai zvinonhuwira mune imwe ndiro. Kana ukashandisa, semuenzaniso, peppercorns - unokwanisa kunongedza zvose zvinonhuwira mumuchiri, saka tino "vatsidzira" ivo. 2. Chidimbu che nyama yakanyatsokonzera kusanganiswa kwezvinonhuwira. Isu tinoputika, tinosvina-tinoita zvose kuti tive nechokwadi chokuti nyama inenge yakafukidzirwa nehupamhi hwezvinonhuwira. 3. Isa nyama yacho muchikafu chisina kuiswa mafuta. Takaisa muchoto, kupisa kusvika kuzvidhii 180, uye kubika kwemaminitsi anenge 50-60. 4. Tinotora nyama, tarisai kuti inowanikwa. Tinotarisa kana thermometer (kutonhora mukati memucheto kunofanira kuva ma 65 degrees), kana nekuru-tenzi nzira - tinocheka uye tinoona kana yakabikwa zvakanaka. 5. Ndizvo zvose! Chidimbu che nyama chinodurwa muzvikamu zviduku uye zvinoshandiswa nedivi rinodikanwa parutivi nemiriwo. Bon appetit!
Kushumira: 3-4