Mavhithamini akaparadzaniswa mumvura-yakasviba, mafuta-soluble uye mavitamini-rich. Mavhithamini asina kusvibiswa ane mafuta haana kunyunyiswa mumuguta, saka anokwanisa kuunganidza mumuviri uye chete shoma shoma inoda kuidzorera. Vitamini-rich rich compounds zvinosanganisira bioflavonoids, inositol, choline, lipoic, pangamic, orotic acids uye nezvimwe zvipenyu zvinoshanda.
Mavhithamini ane mafuta
Dambudziko rekudarika kwepamusoro rinomuka bedzi nekushandiswa kwema-vitamin-fatube, semuenzaniso, pane dzimwe nguva, nekuda kwekuwedzera kwema vitamini D, kurutsira, kuvimbiswa, nekuguma kwekukura mumwana kunogona kuitika. Saka, muchidimbu nezvemavhithamini ane mafuta akawanda.
Vitamin A
Vitamini A, kana retinol, inoshanda mumuviri chete kana ichibatanidza nehuputi. Mutumbi unogamuchira kuburikidza nokutora hove mafuta, chiropa, mafuta, margarine, kirimu yakasvibirira, mukaka uye egg yolk. Zvisinei, kazhinji kacho mune zvokudya zvine provitamin A, kana carotene (somuenzaniso, mune karoti, sipinashi, kabichi uye tomato). Provitamin A inoshandurwa kuva vitamin A muviri wevanhu chete. Vitamini A inowedzera kukura kwemuviri, zvinokosha kumabasa eganda uye mucous membrane. Mukuwedzera, iyo inokurudzira kuumbwa kwemavara ekuonekwa kwetina.
Kana muviri usina uine vitamini A, chiratidzo chinowedzera (kunyanya masikati neusiku - izvo zvinonzi usiku upofu hunovapo). Mukuwedzera, zvipembenene zvakasiyana-siyana zveganda, alopecia, kuderera kwemuviri wezvirwere zvinogona kuonekwa. Kana mwana ane uwandu hwevitamini A, pfupa rekukura rinogona kunge risina simba. Pamusana pekuti vitamini A inonyanya kunetseka nemigumisiro yekuvhenekera nemhepo, zana zvezvokudya zvekudya zvinofanira kugara zvakachengetwa munzvimbo isina rima. Kana uchibika, zvinokurudzirwa kuwedzera mafuta mashoma.
Mazhinji provitamin A, iyo mumuviri womunhu inoshanduka kuva vitamini A, inowanikwa mune karoti, tomate nemiriwo miriwo.
Vitamin D
Iyi vitamini, iyo masayendisiti anodana calciferols, uye muviri wemunhu haugoni kutora chete kubva kumucheka (iyo yakasikwa yakawanda ndeyeve hove, kunyanya tuna tuna chiropa, cod, egg yolk). Pasi pesimba rezuva, calciferol inogona kugadzirwa paganda kubva ergostertia. Saka, muzviitiko zvezhizha zve hypovitaminosis D hazvishamisi. Vitamin D inokosha zvikuru pakugadzira mapfupa. Zviratidzo zvikuru zvehuwandu husina kukwana hwevhitamini D zvikwereti uye kuderedza mapfupa. Zvisinei, zviputi hazviwanzobatanidzwa chete nekushaikwa kwevhitamini D mune zvekudya. Kakawanda chikonzero chemaitiro ayo akaoma kukura kwekusvibiswa kwemakemikari (maererano nehuwandu hwevhitamin D inowedzera). Kuwedzeredza kwevhithamini D kunogona kutungamirira mukurutsira kana kuvhara. Iko vitamini yakanyanya kukurira, saka haina kuputsa kana inopisa.
Vitamin E
Vitamin E, kana kuti tocopherol, yaimbova inonzi vitamini inobereka, nokuti panguva yekuedzwa nemakonzo, masayendisiti akasimbisa kuti kana vitamin E isingakwanisi, mbeve dzinova dzisingabatsiri. Zvisinei, zvakakonzera zvakafanana zvevhitamini iyi pane munhu hazvigone kuonekwa. Mazhinji e vitamini E anowanikwa mune zvinomera uye mararine, margarine, oat flakes, mazai, chiropa, mukaka uye mishonga. Kumwero wakadaro, vitamini E inowanikwa mune zvese zvokudya. Vitamin E inodzora mafuta emasabolism, inochengetedza zvakakosha polyunsaturated mafuta acids, uye masero emakamuri kubva pakuparadzwa. Kana vitamini A inotorwa panguva imwe chete, zvinoitika zvekupedzisira zvinowedzera. Mukuona kwekuti vitamini E inowanika mune zvekudya zvose, kusakwanira kwayo hakuwanzoitiki.
Nehuwandu hwakawanda hwevhitamini E, kuparara, kushungurudzika kwepakati uye kukura kunoonekwa, nekuwedzera, kuchena kwemapiritsi anobatsira kunowedzera mumuviri womunhu. Vitamini haikwanisi kusvika pakupisa kwepamusoro, asi pasi inoshandiswa masikati uye kupisa kwakadzika.
Vitamin K
Kune maviri akasiyana-siyana e vitamini K neK2. Iyi vitamini inokonzerwa nebhakitiriya yemukumbo, inowanikwa muropa, hove, mukaka, sipinashi uye kabichi. Vitamin K ndiyo inonyanya kukosha pakutsvaga ropa. Izvo zvisina kukwana, izvo zvinokonzera kubuda kubva kune nhengo dzakasiyana-siyana, zvinonyanya kuonekwa kuvana nevakwegura, naizvozvo inowanzonyorwa kuwedzera. Kushisa kwepamusoro uye oksijeni hazvikuvadzi vitamini iyi, asi haisi kugadzikana kwezuva, kuitira kuti zvokudya zvekudya zvinofanira kuchengetwa munzvimbo ine rima.
FOR NOTICE
Kuti kuwedzere kugadzirisa uye hapana chikonzero chekutora mishonga ine vitamini E. Nezvokudya, muviri unogamuchira zvakakwana, uye kudarika kunogona kukonzera ucheche, kuora musoro, kushaya simba kwemaviri, kuneta, kupera.