Caloric yezvokudya zvinotengeswa zvinotsanangurwa nezvinoitika nguva dzose. Izvo zvakanyanya zvikamu zvekudya zvinovaka muviri (izvo zvinosanganisira mapuroteni, mafuta uye makhahydrates) zviri mune chimwe chigadzirwa, zvinowanikwa nekororiki zvinowanikwa. Saka, zviri nyore kutarisa zvakasiyana-siyana zvekudya nezvikamu zve caloric pamusana pekuongororwa kwezvakanyorwa zvezvinhu izvi zvinokosha zvekudya.
Mapuroteni ane zvigadzirwa (nyama, mukaka, kefir, hove, cottage cheese, cheese) zvine mazana emagetsi echinyorwa, kunze kweiyo mhando dzezvigadzirwa izvi, izvo zvinowedzera kuvepo kweprotein zvinoratidzirwa nehuwandu hwemafuta - nyama yenguruve, hove yakawanda, mukisi wakasviba. Zvinofanira kuonekwa kuti mapuroteni anonyanya kushandiswa kugadzirisa zvinodikanwa zveplasbolism yeplastiki, kureva kuti, inofanirwa nekukura kwemuviri, kukurudzirwa, kushandiswa kwekwegura uye kusvibiswa kwezvikamu zvese. Kazhinji, mapurotini anoshandiswa se "chivako chekuvaka", uye kwete chekugadzira simba. Nokudaro, hazvisizvo zvakakosha kuderedza kushandiswa kwemapuroteni. Nhengo dzehutano hwekushandiswa kwezvinhu izvi kumuviri wemukadzi mukuru anenge masendimita 90 kusvika ku20 pazuva (ichi chiyero chinowedzera zvichienderana nekuwedzera kwehutano hwemuviri uye chiyero chekuita muviri). Zvisinei, kuwandisa kwemaprotineni mune zvekudyawo hakunakidzi, sezvo huwandu hwacho huchashanduka huchidimbu uye hupamba mufananidzo wako.
Mafuta ndiyo yakanyanya caloriic yezvinhu zvose zvinokosha zvekudya. Nekuchera mukati megumbo rekudya uye kuenderera mberi kwekudya, rimwe gramu yemafuta inopa simba rakawandisa kaviri semafuta akafanana emakhahydrates kana mapuroteni. Nokudaro, zvakanyatsonaka kutaura kuti zvikafu zvine mafuta akawanda zvinokanganisa zvakakosha. Mafuta akawanda e-caloric ane zvinogona kutumidzwa mafuta (zvose zvinokonzera uye zvinomera), nyama ine mafuta uye hove, mafuta. Kushandisa ndiro yakagadzirwa nemafuta, iwe uri pangozi yekuparadza iyo chikonzero nekuda kwechimiro chekuwedzera muviri. Nokudaro, chikamu chemafuta muzvokudya zvinodyiwa zvinofanira kunyatsochengetedzwa.
I-carbohydrates inotaurawo nezvezvinhu zvinovaka muviri zvinogona kuparadza chimiro chakanakisa. Zvisinei, kuipa kwakadaro kwakadaro hakufaniri kunyanya kune koriyo yehuwandu yemakrobohydrates (inenge yakaenzana neyororiki yehutachiona), asi panzvimbo yehuwandu hwezvinhu izvi zvinoshandiswa mukudya. Ichokwadi ndechokuti kudya kunonaka kune nguva dzose kune mazhinji emakhahydrates. Semuenzaniso, sweets nemamwe masipireti akafanana inenge yakafanana nemakhahydrates. Nokudaro zino rinotapira nguva dzose nguva yakawanda kwazvo kuparadza mufananidzo. Uyezve, mazana emaghaini-ehydrates ari mu pasta, makero akaenzana echingwa, zvinenge zvese zvese.
Zvichipa zvose zviri pamusoro apa, zvinonzwisisika kuti zvinhu zvakakwirira-makorikiti zvinoparadza chiyero zvichava nemiti yakagadzirwa nemakhahydrates nemafuta panguva imwechete. Kune zvigadzirwa izvi zvinogona kuve zvinonzi zvikafu zvakawanda, izvo chinhu chakanaka mukutsanya zvokudya zvekutsanya. Saka, usatsvaga kutora "inokurumidza" - zviri nani kuedza kuisa zuva rega rega mumenyu chete iyo inobatsira uye isiri yakakwirira-koriori, iyo isingasvibisi chimiro chako.