- mafuta - 100 Gramu (yehupfu)
- shuga - 1 st. spoon (yehupfu)
- egg yolks - zvidimbu zvitatu (chepfu)
- upfu - zvikombe zvitatu (zvehupfu)
- munyu - 1/3 Maaspuni (nekuda kwehupfu)
- Misi - 250 Milliliters (Opara)
- mbiriso - 25 Grams (opara)
- shuga - 1 st. spoon
- ufa - 1 Glass (opara)
- hove - 350-400 gm (kuzadza (cod, rurimi rwegungwa, pike perch, carp))
- mbatata - 3 Zvikamu (kuisa)
- Bhobhoni - 3 Zvimwe (kuisa)
- mafuta ezvirimwa - 1/4 gorosi (kuzadza)
- Munyu - 1 Chimwe (kuisa)
- pepper - 1 Piece (stuffing)
Mumukaka unopisa tinodzvora mbiriso uye shuga. Sangana negirazi yeupfu uye regai tiite. Opara inofanira kusimudzirwa kusvika kune yakakwirira (kusvika kumakakatani). Gadzira boroti kana margarini nehuga uye mazai evha. Shandisai zvinonhuwira neai-uye-bhatikiti musanganiswa, furawa nemunyu. Knead the dough (kurova iyo kwemaminitsi gumi nemashanu). Isa mukanwa munzvimbo inoshuva yekudzungaira. Nguva shomanana mnem, wechitatu tinoita pie. Kuzadza: tinodha mbatatisi kuita zvimedu zviduku, zvidimbu zvehove, anyanisi - zvindori zviduku. Gurai mukanyiwa muzvikamu zvishoma (sarudzai chidimbu chiyero cheapuro kuti chishongedze pie). Ronga 1 chikamu mucheka anenge masendimita 1 masikati. Shandisa bhaji rinotapira nemafuta emiti uye uise hupfu. Pamusoro pehupfu tinoshandisa mbatatisi (mumutambo wakasvibiswa), saka tinoisa hove, munyu, pepper, kuisa anyezi pamusoro pehove, zvisinganyanyi kunyu, kudira nemafuta emiriwo. Chikamu chechipiri chemuedzo chakaiswa mucheka mukuru kupfuura wekutanga. Isu tinovhara kuzadza kwepiyo nemuedzo, kusungira mitsetse uye kupfekedza chibharo cheSiberia nechidimbu chesafu yakasara. Itai mazai mazai uye muende munzvimbo inodziya kwemaminitsi makumi mana. Isu tinoita masango mukiki ye evaporation uye inoiisa muvheni yependi yakatangira (170C) kweawa imwe chete.
Kushumira: 4