Tea soufflé

1. Chokutanga pane zvose, tinodururira mvura inodzika paiyi, lime kana lemon zest uye sinamoni. Zvisungo:

• Shuga - 150 Gramu
• Sipinnamon powder - 2 teaspoons
• Yolk yai - 8 zvidimbu
• Black tea - 30 Grams
• Lime Celery - 1 Piece
• Cream - 350 Gramu
• Gelatin - 15 Gramu

Mirayiridzo

1. Chokutanga pane zvose, tinodururira mvura inodzika paiyi, lime kana lemon zest uye sinamoni. Dhavhara zvakasimba nechifukidzo uye uite kuti igare kwemasvondo gumi kusvika gumi nemashanu. 2. Zvino isu tinoda kutora mazai uye tinoparadzanisa mapuroteni kubva kumakanda. Zvose zvakavhenganiswa. 3. Zvadaro, kana tei ichitsvairwa, itonhorera iyo hafu uye uwedzere gelatin kwairi. Ita, gelatin inofanira kupera zvachose muiyi yakarohwa. Muchikamu chechipiri cheii tinowedzera shuga. 4. Zvino tinoda kuwedzera zvishoma nezvishoma, tirai teji inopisa mukati mehuni. Mushure mekunge tadurura tiyi inopisa mukati mehuni, tinoisa zvinhu zvose pakushambidza kwemhepo kana pamoto usina simba. Nguva dzose inokurudzira (kupisa kunofanira kuva kusvikira yakazara kuwedzera). 5. Dururirai muchero muisanganiswa yezai, vanofanira kupera zvachose ipapo. Zvino wedzera gelatin, yakapedzwa muti. Zvadaro tinoparadzira musanganiswa pamapurasitiki, uye tinoibvisa kwemaawa maviri mufiriji. Zvinoshandiswa zvakanakisisa nekuputirwa kamu cream.

Kushumira: 8