Pike perch in batter

Chinhu chekutanga chekuita ndechekuchenesa hove uye kugadzirira zvidimbu. Zvisungo :

• Pike perch - 1 kirogram
• Rwizi - 3 Art. spoons
• Egg - 2 zvidimbu
• Mafuta Oorivhi - 100 Gramu
• Zvinonhuwira - - Kuravira (munyu, pepper, nutmeg, ginger, Mediterranean herbs)

Mirayiridzo

Chinhu chekutanga chekuita ndechekuchenesa hove uye kugadzirira zvidimbu. Pikeperch inonatswa nyore nyore: bvisa musoro nemapfudze, bvisa miswe, bvisa mimba, kunyatsocheka zvidimbu. Tinoputira mumucheka wakashandiswa zvinonhuwira. Tinodonha hove nemafuta edu anonhuwira ndokuisa pamaminitsi emaminitsi 10-15. Tinovhuna mazai mumudziyo, kuwedzera mamwe zvinonhuwira kwairi. Whisk whisk kusvikira uwirirana. Uyezve wedzera hafu yekapu yemvura yakabikwa uye upfu, whisk zvakare whisky kusvikira yakanyorova. Dhadza zvidimbu zvehove muzinga rakagadzirwa. Pakarepo mushure meizvi, gadzai zvidimbu zvehove pane moto unopisa uye unopisa mumafuta kusvikira imwe yakagadzirwa nendarama yakaumbwa kune rumwe rutivi. Zvadaro tendeuka uye fry kusvikira wakanyura kune rumwe rutivi. Tinoshumira pakarepo. Bon appetit! :)

Kushumira: 3-4