Okroshka kana Russian Russian cold soups Russian cold soups zvisiri zvepakutanga. Vagadzirirei kuti vawane kvass uye mishonga yakasiyana-siyana yemiriwo. Kunyanya kufarirwa muRussia uye nhasi kune okroshki. Hazvigadziri bedzi kubva mumiriwo chete, asi zvakare kuwedzera zvakasiyana-siyana michina yemhuka kana hove. Nokuti okroshki yakashandiswa zvakagadzirwa okroshechny kvass, iyo inotapira zvishoma kudarika kvass uye inotarisa inotengeswa muchitoro. Zvose zvinokonzera okroshki zvakagurwa zvakanaka. Shingairira kutonhora kwechando, uye mbatata yakabikwa kana yakabikwa. Gadzirira okroshka munguva yechando uye toravira ruzha rwezhizha!
Zvisungo:- Munyu 1 tsp.
- Shuga 20g
- Mashedard 40 g
- Hamu 350 g
- Kvass chingwa 1.5 litita
- Green onion 170 g
- Makapu 250 g
- Sora-cream 3 tbsp. l.
- Mazai chicken 2 pcs.
- Fresh dill 40 g
- Mbatata 200 g
- Danho 1 Kugadzirira nyama okroshki unoda kutora okroshechny kvass, ham, mbatatisi, makombikoro matsva, mazambiringa eeiii, mazai, magiradhi, mashizha, masukisi, munyu.
- Danho 2 Gadzirai ham mumakumbo maduku.
- Danho 3 Dururirai mbatatisi mune peel nemvura inotonhorera yakasvibira uye gira kusvikira wakanyorova, wozogeza, uchitonhorera, wakachena uye ugocheka mudiki maduku.
- Danho 4 Mazai anofanira kudururwa nemvura inotonhorera, virai kwemaminitsi gumi (kuverenga kubvira pakutanga kwebiya mvura), pinda mumvura inotonhorera, wochenesa uye uparadzanise mapuroteni kubva kumakanda. Gadzirai zvakanaka mazai vatsvene.
- Nhanho 5 Yolks kabhanhire gadzira rakanaka, wedzera kwavari masayadhi, kamuti muto uye shuga.
- Danho 6 Shandisai musanganiswa kuti musvike.
- Danho 7 Shenesai anii vemavara mumvura, eoma uye edza nemarin'i madete.
- Danho 8 Girai onion zvishoma nemunyu.
- Danho 9 Nyora mapukisi matsva kubva paganda (kana iri rakaoma), richeke kuita zvidimbu zvina uye zvakanakisa kudonha.
- Danho 10 Vhura zvinhu zvose zvakagadzirirwa muhari.
- Nhanho 11 Zvisungo zvinosanganiswa uye zvinoswededza ne kvass.
- Danho 12 Isa mukiki wakasviba uye dill yakagadzirwa mukati me okroshka.
- Nhanho 13 Sungai uye faraira ndiro.