Nettle soup

Zvisungo:

• mvura (kana yemucheka muto) - 2.5-3 l
• mbatata - 4-5 pcs.
• onion - 2 pcs.
• karoti - 1 pc.
• nettle fresh - 2 mabhii makuru
• Evha - 1 pc.
• munyu - kuravira
• greens dill, parsley - kuvira

Kubika:

1. Mushonga muduku we nettle akagezwa pasi pemvura inoyerera, ndokuisa mu-colander, akaiswa pamusoro pebhodhoro, uye akaputirwa nemvura inopisa. Siya magidhi mune imwe colander kunwisa girazi.
2. Uyai nekubika mvura, nguva nemunyu uye kuwedzera diced mbatata uye kubika kusvika hafu-yakagadzirira. Itai peel onion uye yakanaka yekapu. Karoti inosuka, peta uye ucheke mudiki cubes. Muchiri rinopisa, kupisa mafuta ehuputa, wedzera makaroti uye fry kusvikira mavara akashanduka (karoti inofanira kujeka). Mushure mekuwedzera eiii uye fry pamwe chete kusvikira pakuonekwa kwemuvara wegoridhe. Wedzera chikafu kune mbatata. Dhavhara uye kuderedza kupisa.
3. Nettle panzvimbo yakakoswa zvakaputika, kuiswa muzinga rinopisa, kuwedzera mvura shoma uye kuisa kunze kwechifukidzo pamoto muduku kwemaminitsi mashanu kusvika ku7. Tambanudza tsvina kune pani nemiriwo.
4. Jira rakachena rinoputika zvishoma uye, richiramba richikurudzira muto, kudururira zvishoma. Sopu yakatsva pamvura, uwedzere kapu yekisiki yakasviba sezvaunoda uye usiye nemashira.