Kugadzira chikafu chinonaka chechiki

Huchi keke yakamboonekwa seinoyevedza zvikuru inoporesa kwemakore akawanda uye inodiwa nevana nevakuru. Asi vashomanana zvikuru vanhu vanoziva kuti ruzivo rwekugadzirira kwayo rwakagadzirwa kwete nevabiki vemazuva ano. Kwenguva yokutanga yakagadzirirwa muruvanze rweMambo weRussia Alexander I. Uye kugadzirisa, uyo akashanda patafura nemakeke euchi anochekwa nekrimu, haana kumbofungidzira kuti mudzimai waMambo aivenga uchi. Asi kunakidza kwakava kunonaka uye kwakanyunguduka mumuromo mangu kuti Erizaveta Alekseevna haana kungovaranga chete, asi akarayirwa kubika muwani-muiti pamitambo yose yematare.

Nzira yekugadzirira chiki chechiki zvakarurama

Ichokwadi kuti izvi zvinonaka zvinogona kutengwa zvakakwana pane imwe nzvimbo yekutengesa. Asi muumbi weuchi anobikwa kumba haafaniri kuenda naye chero mufananidzo. Kuita kuti ive yakanakisisa, chengeta mitemo:

• Kuti uite keke yakanyoroveswa, shandisa kirimu yakasvibiswa nemafuta akawandisa. Asi zvino zvakakodzera kufungisisa kuti pachava nechokuita pasina interlayer yakaoma pakati pezvingwa. Kana iwe uchida kuti keke ive yakasviba yakawanda, sarudza ukamu hwakasviba nehuwandu hwemafuta uye unogona kuwedzerwa huwandu hwahwo mune zvekare mapeji.
• Paunosarudza huchi, tungamirirwa nekuti mhando dzakasvibirira dzichapa mukana wakanyatsonaka muhupfu.
• Maererano nekamukira yemakeke akawanda anoshandisa soda, asi kana ukasarudza poda yekubika, inofanira kuwedzerwa pamugumo wegadziriro, yakasanganiswa neupfu.

Mutsva wekomboro yekare

Zvisungo:

Kuedza

• mazai - 2 pcs.
• shuga - 1 girazi
• upfu - makapu matatu
• uchi - 3 tbsp. l.
• soda - 2 tsp. pasina chikomo
• vhiniga - 1 tbsp. l. (kubvisa soda)

For cream

• Evha - 1 pc.
• shuga - 1 tbsp.
• kirimu yakasviba - 1 tbsp. (200 g)
• Butter - 200 g

Cooking procedure

1. Gadzira chidimbu. Mubhagi remvura takarova mazai maviri negirazi rega shuga. Pfekai musanganiswa uyu kwemaminitsi mashanu, kusvikira zvishoma zvishoma uye zvinopenya.
2. Usabvisa kubva mubhati, wedzera uchi uye ramba uchiita whisk. Wedzera girazi reupfu uye soda, rinomutsa zvakare. Apo musanganiswa unova wakafanana, tinodurura rimwe girasi reupfu.
3. Ipapo udira vhiniga uye unganise. Maso pameso achasimuka uye achava anonyanyisa. Iye zvino ndiyo nguva yekuwedzera girazi yekupedzisira yeupfu kusvika pahupfu, kunyanya kuikanya uye kuchibvisa kubva mumvura yekugeza.
4. Iwe unofanirwa kuisa mukanyiwa uri patafura. Zviri nani kuisasa neupfu hwakatangira kuitira kuti irege kunamatira kumusoro. Rega mukanwa udzipire pasi kwemaminitsi mashomanana. Zvadaro tinoipfutira nemaoko kuti tive nekukwirirana uye toparadzanisa kuita zvikamu zvitanhatu zvakaenzana.
5. Ovheni inofanira kupisa kusvika kuma12 degrees. Chikamu chimwe nechimwe chehapfu chinoputirwa mucheka mutsvuku, akaiswa panhokwe uye akabaya munzvimbo dzakasiyana-siyana neforogo.
6. Majeko acho anogadzirwa nemaminitsi mashanu asati asviba-goridhe.
7. Kugadzirira kamuti zvakare pamusoro pemvura yekushambidza mazai uye shuga. Apo musanganiswa isunifomu, wedzera girazi rekisiki munyu uye whisk it, iwe unogona kunyange kusanganisa.
8. Mushure mezvo, kamuti inogona kubviswa kubva mubhati, inobvumira kuti itonhorere zvishoma uye kuwedzera bhotela. Kamwe zvakare, kurova kamu kamu-cream kusvikira yakanyanyisa.
9. Ikhega rimwe nerimwe rakanyatsogadzirwa nekrimu, richichipa zvishoma kuti ridimbure kumativi. Iyo musoro inogona kuve yakashongedzwa nemate, makungu kana chocolate yakagadzirwa. Kushuta kwakanyatsokonzerwa, kuiisa kwemaawa mashomanana, kana kunyange zviri nani kwete usiku mufriji.

Kuti uite chikafu chisina kujairika kumba, iwe unogona kuedza tora yekrimu. Semuenzaniso, ita izvi pamusana pemukaka wakagadziriswa, kwete uromu wakasviba. Kuti uite izvi, iwe unoda kutora gorosi rebhokisi rakanyoroveswa uye urirove naro pamwe nemuvhenganisi kusvika mukubwinya. Zvadaro zvishoma nezvishoma unotanga kuvhara mukaka wakanyungudutswa usingadzimisi kuputika. Kuti uwane kirimu chokoreti girafu, unogona kuwedzera kakoa kaduku mukati maro.