Cheesecake mumutauro weNew York

Zvinosanganisa: Cream cheese, shuga, jisi remonimu, kubuda kwavanilla, mazai yolk, chinangwa Ingredients: Mirayiridzo

Zvinosanganisa: Cream cheese, shuga, jisi remonimu, vanilla yakabudiswa, egg yolk, mazai ose, kamuki kana kirimu yakasviba. Chiyero chezvipangidzo izvi chichagadzirisa kunakirwa kwekupedzisira (Kunoratidzwa kana kutapira) nekugadzirwa (dense kana fluffy). Iyi kamukira inotanga nekugadzirira nokukurumidza kwekike. Chengetedza 4 ounces of crackers, 1 kiyiko chepuniki yegranulated uye 4 maspuniko ehuteti yakanyunguduka. Kuti uvhare mapundu muzvidimbu zviduku, uzviise munzvimbo yekudya. Gadzira vanokanganisa kwemaminitsi gumi. Iwe unogonawo kuvakuvadza kuburikidza nekupwanya mubhokisi repurasitiki. Zvadaro, mudivi remasvikiro, funganisa shuga nehotela pamwe nevanopisa kusvikira yakanyorova. Sungunusa mumwe mupuni wehotela uye shandisa hafu yaro painenge 10-inch kubika ndiro. Zvadaro, dururirai musanganiswa kubva kune vanokonzera muhutu. Shingairira musanganiswa nechemberi kwegirazi kuitira kuti nzvimbo yakakwana. Dhinda mapeji ne spoon. Bika kwemaminitsi anenge gumi nemasere kusvika 325 F. F. Iyo keke yakava inonhuhwirira uye inoratidzika sehuni dhuni, ibvise kubva muchoto kuti ibudise. Kana ganda rinopisa, shandisa mafuta anoramba achizodza mafuta acho. Kuzadza, Zvokudya: 2-1 / 2 mapaundi ekisiki, 1/2 mukate, 1-3 / 4 mukombe mutsvuku, 1/8 teaspoon. munyu, 2 maaspuni. muto wemonimu, 1 tsp. vanilla yakatorwa, 2 mazai makuru evha, 6 mazai makuru. Gadzira kirimu chesi muzvidimbu zviduku uye uise mubhokisi rinosanganisa. Ganya kwema 2-3 maminitsi kusvika ureruke. Zvadaro, wedzisa munyu uye 1/3 shuga. Mix further. Wedzera chimwe chetatu cheshuga. Mix. Wedzera chechitatu chekupedzisira che shuga, mafurai 3 efurawa (kuti ugadzikane). Iyo yakawedzerwa furasi haichazovi nekutarisa uye kugadzirwa kwechibage, inoderedza mikana yokuputika. Wedzera jisi remuti uye vanilla extract. Tinosangana. Ganya ugoisa mafuta ekamu. Wedzera mazai evha uye musanganise. Zvino wedai mazai matatu uye musanganise. Sakanidza uye wobva wawedzera mazai matatu mairi. Isai musanganiswa muhuni neke yakabikwa. Isa chiganda muchoto chakagadzirirwa kusvika 500 ° F. Maminitsi gumi gare gare, kuderedza kutsetseka kusvika ku2 ° F. Girai zvishoma nezvishoma kutonhora kwevheni. Chekeecake yekacheka kweawa imwe nemaminitsi makumi mana, iva nechokwadi chokuti kutsetseka kwepakati pee pie hakupfuuri 150 ° F. Bvisa keke kubva muchoto. Rega kuti itonhorere kwemaminitsi gumi. Dhiroza banga pedyo nemakona emukaka wekeke. Ikoshesa keke kweimwe maawa maviri ipapo uvhare fomu nekiki muhomwe yepurasitiki uye uise mufiriji kwemaawa mashanu. (14) Bvisa keke kubva mufiriji mumaminitsi anenge makumi matatu asati ashumira uye akacheka nebanga rakapinza.

Kushumira: 3