Kushandiswa kwemafuta.
Mubvunzo wekuti chii chinokuvadza uye chinobatsira chemafuta yenguruve chinoda kunyatsofungisisa. Kubatsira kwemafuta kunotsanangurwa nezvinhu zvinoshandiswa zvehupenyu zvakachengetwa mumusanganiswa wenyama yehave yenguruve. Iine carotene, mavitamini A, D, E, uye arachidonic asidi, inokosha pakuita zvakanaka kwemoyo, uropi uye itsvo, iyo inokosha inonzi polyunsaturated mafuta acid.
Zvidzidzo zvinoratidza kuti maronda ane anti-kanha, anochenesa zvachose cholesterol inokuvadza kubva mumidyo yeropa. Nzira yekucheka mafuta nemarori inogona kutsanangurwa zvakajeka nekuti garlic chikamu chemishonga yakawanda inoshandiswa mukucheneswa kwemidyo yeropa. Nguruve mafuta inosanganiswa mukati mokudya, inosimudzira kubviswa kweshuini uye chepfu.
Zvakakosha kuziva kuti bhakoni ndiyo yakanakisisa yakawanda yevodka. Inodzivisa kudhakwa nekukurumidza. Uyewo, hove yemafuta inosanganiswa newaini yakaomeswa yakaoma.
Kuitirana nharo pamusoro pezvibatsiro uye njodzi dzemafuta, zvinokosha kufunga nezvekupikisana kwevadzivisi nevatsigiri vechigadzirwa ichi, pavanosarudza "goridhe kureva".
Kuipa kwemafuta.
Kune maonero ayo mafuta ari kukura, uye muchikamu izvi ndezvechokwadi. Asi, usakanganwa kuti iwe unogona kuwana uremu kubva kune chero chigadzirwa, kunyange chekudya zvakanyanya. Pfungwa yacho iri muhuwandu wezvokudya zvinopedzwa. Izvi zvinoshanda kune mafuta - inofanira kudyiwa muzvikamu zviduku kuitira kuti irege kuva nani.
Mukuwedzera, vazhinji vanofunga kuti mafuta ndeimwe yezvokudya zvakaoma zvikuru zvemuviri wemunhu. Asi, mafuta anokosha emafuta emafuta pahutambo hwemuviri womunhu, saka dumbu rakanaka rinobata chigadzirwa ichi zvakanaka. Zvisinei, vanhu vane matambudziko nemudumbu uye mumatumbo vanofanira kuderedza kushandiswa kwayo.
Inogona kuwanzwa kunzwika kuti bhakoni inoramba ichikuvadza cholesterol. Cholesterol iri muchigadzirwa ichi, hongu, inowanikwa, asi mune zvishoma zvishoma pane, somuenzaniso, muhotela. Nhamba iyo iri mumafuta, haikwanisi kukonzera kuonekwa kwe atherosclerosis. Pamusana pekucheneswa kwevascular deposits nemafuta acids, sezvatotaurwa pamusoro apa, mafuta, pane zvinopesana, anobatsira kudzivirira kuunganidza kwekugadzirwa kweklesterol.
Uyewo, maererano nehuwandu, kushandiswa kwemafuta mufomu yakanyanyisa kunokuvadza. Zvinonyatsozivikanwa kuti chero zvokudya zvakabikwa zvinokuvadza. Asi, kana iwe uchipisa mafuta, kwete kuuputira, zvingave zviri nani zvakanyanyiswa nemuviri.
Mumwe haagoni kukanganwa imwe chokwadi-maonero ekubatanidzwa kwakashata kwechingwa nemafuta. Asi, pfungwa iyi yakanganisa. Iko kusanganiswa kwamafuta uye chikafu chinokonzerwa nemuviri chinogadziriswa nemuviri. Kana ukasarudza kudya nebhekoni chingwa, zvino iyi inobatanidzwa zvakajeka yepaundi mapaundi.
Inofanira kutakurwa mupfungwa kuti kusvuta nyama kunonyanya kuipa. Kubatanidzwa kwamafuta nenyama (mutsi, bacon, carbonate), saka inodavirwa nevakawanda, uyewo hauna kubatsirwa zvikuru. Ngwarira kuvepo kwematehwe pamafuta.
Izvozvo zvinokonzerwa nemafuta nemazana magiramu echibereko ndiwo mazana masere kilocalories. Pasinei nokuti iwe unodya mafuta kana kwete, kunobva pane zvaunoda pane imwe neimwe. Kunyatsoongorora zvose zvinobudirira nehana, iwe unogona kuzvisarudzira iwe kana zvichikubatsira iwe kana kwete.