Rakanaka lavash rinoputika nekasi

Sezvaunoziva, Armenian cuisine inopfuma kwazvo uye inonaka. Saka, ndiro ne lavash yakakurumidza kutora matiri. Iye zvino chigadzirwa chebhabheri hachisi chisiri chenguva dzose, uye iwe unogona kuzvitenga munenge imwe huru yegorosi kana mushambati. Uye zvakasiyana-siyana zvekuzadza kwayo hazvigone kuverengwa. Kwenguva yokutanga ndakaona rakasvibiswa rakadai nelavash nemapuranga pamazuva ekuzvarwa kwekasikana wake. Akanyatsotora meso ake uye akatarisa patafura chaizvo. Mufudzi wacho wakave wakajeka mucheka nekunakidza kunotapira uye kunokonzera kubwinya. Mushure mekunge ndaiedza, pakarepo ndakasarudza kubika chikafu ichi kumba uye ndikupa mhuri yangu. Yakanga isiri iyo yakanaka chete, asi inonakidza uye yakasikwa. Zvakanaka kuti musikana uyu aifara kugovana chikafu chekudya kunoshamisa. Nhasi ndinoda kugovera chikafu ichi chakanaka newe.

Nokuda kweiyo mapeji iwe unofanirwa kusarudza lavash kwete kumativi ose, asi rectangular, zvisinei iwe haugoni kuwana chero chinhu chakaitwa. Iwe unogona kutora mayonnaise nemafuta akakwirira, 50-60 muzana, kwete zvishoma, zvisinei kuti pita chingwa chinogona kuva mvura yakaoma. Muzvokwadi, lavash yakafukidzwa nematanda emiti ndeyekudya zvakanyanyisa. Iwe unogona kuwedzera kana kutora zvimwe zvishandiso paunyanzvi hwako uye zvido zvekutora. Ndinokupa kamukira wandinenge ndabika, uye iwe unotora fantasy uye unozvigadzira iwe pachako. Zvichida iwe uchazove nani.

Zvinhu zvinodiwa:

• Armenian lavash - 1 pc
• Evha - 3 zvidimbu
• Dhizi rakaoma - 150 g
• shati dzesimbi - 200 g
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• greens
• munyu
• pepper.

Method yekugadzirira:

1. Kutanga iwe unoda kugadzirira kuzadza. Mazai akaomeswa akabikwa, anononoka uye pikisa neforogo. Iwe unogona kuvabatisa pane zviduku zvishoma kana kudonhedzwa kuita zviduku, sezvinoda munhu;



2. rakaoma chesiki kabati pane grater yakawanda. Cheese inogona kutorwa uye yakawanda;


3. Chirabhu chinonamatira chisina kuvhiringidzika mumhepo yechando uye ichicheka kuita zviduku zviduku;


4. girasi rinonatswa pasi pemvura inoyerera, yakaoma nehomwe yepafura uye yakagadzirwa zvakanaka. Ndakatora dill uye mavara ezvimedu. Iwe unogonawo kuwedzera parsley, coriander kana basil;


5. ikozvino tinopfuurira kune kugadzirira kwepumburu. Tinotora lavash Armenian, tichiipisa yakawanda nemayonnaise, kubva kumusoro tinoparadzira matanda emucheka akachekwa, zvino-mazai mazai, zvose zvakanaka zvakasaswa ne grated cheese, munyu, pepper. Pamusoro zvakare, ita mayonnaise mesh uye uwedzere pamagumo emiti. Nokudaro, rugwaro rwakapetwa rwakaisvonaka uye runofadza;


6. Nyatsozviputira uye uzvitumire kune pani yakanyatsopisa inopisa. Usapisa ganda rinopisa. Fry kusvikira kugadzirwa kwegoridhe kune rumwe rutivi rwemaminitsi akawanda. Bvisa uye pakarepo unopisa ugove muzvikamu uye nzvimbo panzvimbo yakanaka;

Ndinofunga kuti wakaona kuti rugwaro rwakadaro rwevash nemiti tsvina inogona kubika chero. Hazvirevi mari yakawanda uye inoita nyore kugadzirira.

Edza kuedza nekuzadzwa kwakasiyana, uye nguva imwe neimwe paunowana kudya itsva inonakidza iyo inogona kuva chinhu chinonaka chekudya, kudya kwakanaka kwekudya kwemachingwa, kuwedzera kwekugutsa kune kudya kwemanheru kana kudya kwemanheru. Iwe unogonawo kuitora iwe iwe pikinikiti, udziya pane grill kana udye kutonhora.