"Ndeupi kune zvokudya, kune imwe - chepfu." Chirevo chekare cheLucretia chakakosha sezvakaitika kare. Uye izvi hazvishamisi, nokuti chikafu (kunyanya mushanduro yemazuva ano nehupamhi hwekugadzirisa) ndicho chikuru chinetso chemuviri wedu wesimba.
Iwe haugoni kufungidzira kuti vangani vanotambura neukwepa kana hypersensitivity kune zvimwe zvokudya kunze kwekufungidzira nezvayo. Zviratidzo zvakasiyana kwazvo, asi pakati pavo, migraines uye kuvimbiswa zvinowanzoonekwa, kakawanda kazhinji magasi, kuputika uye kubuda. Zvose izvi zvinoitika mumuviri zvinogona kuratidzwa pakarepo kana mukati maawa mashomanana mushure mekudya. Iwe unoziva sei kana iwe uine kusawirirana kwezvokudya uye muviri wako haudii? Imwe yenzira idzi ndiyo yekudya kwekudya. Uyu ndiwo rudzi rwakanyatsonaka hwezvokudya, kubvisa kubva kuzvokudya zvezuva nezuva zvose zvingave zvinokonzera allergen.
Chirevo chekudya kwekudya
Panzvimbo pokutora mishonga, kuedza kukurira zviratidzo, inofanira kunge iri kwekanguva (kazhinji masvondo matatu kusvika mana) kusiya zvimwe zvekudya, uye zvadaro zvichidzoka kuvadzorera kune kudya, kunyatsoona kutarisana kwemuviri. Nokudaro, zvichave zvichigoneka kugadzirisa dambudziko racho pacharo, uye kwete mhinduro dzaro. Wadii kungoita chikafu chezvokudya zvemishonga? Nokuti inodhura uye haina kuvimbika. Pasinei nemhando dzakasiyana-siyana dzemarudzi ose ezvidzidzo zvinokonzerwa nezvinokonzera, kudya kwekuparadza kunoramba kuchiita yegoridhe yekugadzirisa kunzwisisika kwezvokudya.
Ndezvipi zvekudya ndinofanira kuchenesa?
Izvo zvakanyanya zvinogadzirwa zvinogona kuve zvishoma, zvakanyanya kunyanya uye zviri nani mugumisiro uchava. Zvakanaka chaizvo, kana iwe unogona kuisa pane zvekudya zvako kwezuva nezuva:
- zvose zvinenge zvine kana zvinogona kuva ne gluten
- dairy products
- soy soy products
- mazai
- chibage
- hove uye hove
- nguruve
- nyuchi
- chicken
- nyemba uye lentiy
- coffee
- green tea
- citrus fruit
- chocolate
- nuts
- nightshade miriwo
- doro
Zvichida zvinotarisa zvichityisa, asi chaizvoizvo, hapana maitiro mashomanana anobvumira zvinhu. Pakati pavo: rizi, turkey, hove, gwayana, michero yakawanda nemiriwo.
Chimwe chinhu chinonyanya kukosha: edza zvakare kusiya zvinhu zvinowanzoshandiswa. Unodya turkey kana sipinashi zuva rimwe nerimwe here? Nokuda kwehuwandu hwekuedza kwekuparadza, tsvaga nzvimbo yavo. Zvichida nokuti nekuda kwekuwandisa kwekushandiswa, iwe unova nehanya kunyange kune zvokudya zvekudya.
Kusadya kudya vs. migraines uye kuvimbiswa
Zvinoshamisa kuti pane kuwirirana kwakananga pakati pemigraine uye zvokudya. Mimwe michina inokonzera misoro, asi vamwe vanogona kudzivirira kana kunyange kuchirapa. Mune avo vanotengesa kunzwisiswa kwezvokudya, zvinokonzera zvirwere zvinokonzera mhepo zvinoderedza mishonga yeropa, iyo inotungamirira kuhondo inonzi migraine. Kubvisa zvirwere zvinoshandiswa, zvinowanikwa nechikafu, iwe unowanzokanganwa pamusoro pemusoro wemusoro usingatsvaki. Nezvekudzivirira, kana pane zvipembenene zvinokonzerwa mumuviri (zvakavanzika kana pachena), kushandiswa nguva dzose kweGluten kana zvimwe zvinokonzera zvinotyisa zvinopisidzira nekurwara kwepamuviri kunoramba kuripo. Kuparadzanisa kudya ndeye yakachengeteka, asi nzira inobatsira yekurwisana nekuputika zvisinei nokuti chii chinokonzera chirwere.
Kudzokorora-kutangira kune kudya
Kugadziriswa kudya hakusi kugadzirisa kurambwa kweupenyu husingaperi. Izvozvo zvingava utsinye! Chinonyanya kukosha ndechokusabvisa, uye zvakare kuvanyorera zvishoma nezvishoma, imwe panguva. Nokudaro, zviri nyore kuzvidzivirira nokuda kwekuvapo kana kusavapo kwezviratidzo zvisingafadzi. Mushure memavhiki matatu ekudya kudya, unogona kupinda chigadzirwa chakarambidzwa (kana boka razvo) pane menyu kwezuva rimwe chete, uye zvino chengeta kushanda kwemuviri kwemazuva maviri. Somuenzaniso, kana musi weMuvhuro iwe uchiedza "mukaka", idya cheese, ice cream uye unwe kirasi yemukaka. Zvadaro kwemazuva maviri, dzokera kune zvokudya zvishoma, kutarisa chero shanduko mune zvehutano. Kana musi weChishanu neChitatu pakanga pasina kuchinja kusingaiti kwomuviri, musi weChishanu, ushingaire kupinda muchigadzirwa chenguva dzose (somuenzaniso, mazai). Mumavhiki mashanu kusvika ma6 ezvimwe shanduko, munhu anogona kuwana ruzivo rwakakosha ruzivo nezvekuita kwemuviri kune zvakasiyana-siyana zvekudya.
Kudya kwakakwana chinhu chinobatsira uye chinodzidzisa zvikuru mukudzidza kwezvido zvemuviri. Kurambwa kwenguva pfupi kwezvigadzirwa, kunyange zvazvo zvichikonzera zvimwe zvinetso, zvinopa zivo inokosha pamusoro pehutano hwako munguva refu.