Lavash roll ne suluguni neKoreti karoti Nguva pfupi yapfuura, vakadzi vakawanda vevakadzi vakateerera ruzha rweArmenia rwakashata, kubva kune iyo inogona kubika zvakasiyana-siyana zvakasiyana-siyana zvinotyisa uye ndiro dzinopisa. Mavara akaoma uye anopisa, akashandiswa kubva kune-lavash-akaputirwa zvinhu, akave akadya zvikafu pafurafura isina kujairika uye yekupemberera. Munharaunda yaro yekare yepita chingwa inoshandiswa panzvimbo yechingwa uye inoshandiswa pamwe chete nekutanga uye yechipiri ndiro. Asi iyo inowanzoputirwa mumasviki uye cheese. Tinokurudzira kuti ugadzirire zvokudya zvinonaka zvepita chingwa, uchishandisa, kuwedzera kune zvinowanzogadzirwa muCaucasus, Korean karoti. Sezvo kuzadzwa kwechivaraidzo ichi chiri panzvimbo isina kufanana, panzvimbo yekodhinda yakajairika, unogona kuita tubules uye uizadze nechekisi ches suluguni, cilantro yakakodzwa uye yakatotaura kare Korean karoti saradhi. Ichi chinyorwa chechivash chinogona kuva chikafu chakazvimiririra, uye chakashandira panzvimbo yechingwa kumucheka kana kuti zvisikwa zvokutanga zvakajeka. Lavash nokuda kwekugadzirira kwayo inogona kubikwa zvakasununguka, kuikanya hupfu nekefir kana yogashi nekuwedzerwa kwemazana eoda soda nemafuta emichero.
Zvisungo:- Lavash thin 2 pcs.
- Cheese yeSuluguni 200 g
- Karoti muKorea 400g
- Cilantro fresh 1 bunch
- Nhanho 1 Tora chikafu chisina kunaka, suluguni cheese (kunyanya pamwe nechekuti), korero karoti (sarudza acerbity kuti itarame), coriander itsva.
- Danho 2 Bvisa suluguni cheese mumatanda maduku kuitira kuti 3-5 maduku kubva padanda rimwe.
- Danho 3 Bvisa cilantro munzvimbo yakareba yetikisi.
- Nhanho 4 Pita chingwa chakacheka mumakumbo akareba, kureba kwezvipfeko kunofanira kuenzana nekureba kwetikisi.
- Danho 5 Isa cheese, korero karoti uye coriander pasi pemucheto wepita chingwa. Izvo zvinodikanwa kutevera urongwa.
- Nhanho 6 Tinonyatsodururira lavash mukati mehutu, tichibata zvishandiso mukati mezvokudya zvepita. Pakati pemugumisiro unogadzirwa, saka unokwanisa kudurwa "pakona."